鱼在我国有很好的寓意，我国菜系占很高的地位，在新的一年代表着年年有余，过年聚会也少不了鱼肉。
鱼营养丰富，口感细腻，是老少皆宜的食物，尤其是鱼富含不饱和脂肪酸，包括DHA.EPA等，鱼肉当中包括大量的蛋白质，维生素，微量元素，矿物质等营养成分，对我们的身体有很好的益处。
鱼有哪些营养价值？
现在河水污染比较严重，建议少吃为好
矿物质：鱼当中含有的矿物质量也比较多，如鲈鱼中钙的含量，约为138mg/100g，清道夫鱼为什么不能吃，适当的吃也能及时补充体内所需要的矿物质。，
矿物质：鱼当中含有的矿物质量也比较多，如鲈鱼中钙的含量，约为138mg/100g，适当的吃也能及时补充体内所需要的矿物质。
因为金鱼是经过鲫鱼杂交而来的，之所以说金鱼不能吃，是因为人们担心金鱼的基因变异，而且另一方面就是，现在市场上的鱼类也有很多种，普遍的金鱼体积都特别的小，不符合人们的饮食要求。并且有些观赏鱼实际上是有毒的，而且金。
蛋白质：鱼肉中蛋白氮含量为2%-3%，氨基酸组成优于牛肉或奶酪，鱼肉蛋白中肌浆蛋白占总蛋白的16%-22%，收缩蛋白约占75%，结缔组织蛋白占3%。
建议停止吃这5种鱼，或含有甲醛和重金属，不妨了解一下
第一：黄鳝
它生长环境比较脏，会在淤泥中长大，其中含有寄生虫以及有害成分，如果没有清理干净，会使其中的有害物质进入身体，对身体产生影响。
第二：大型深海鱼
有研究发现，体积越大的鱼类，体内聚集的毒素也就越多，正所谓大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，通过猎杀其他小鱼，大量重金属会沉积在大鱼中，如金枪鱼、鲑鱼等。
选择超大鱼进入体内，很可能刺激细胞，加速新细胞死亡的概率，增加身体患病的概率，经常食用这种含有激素类的鱼肉，很可能会加重肝脏和肾脏的代谢负担，为了健康尽量少吃。
第三：味道重的鱼
如果大家发现鱼身上有一股强烈的异味，通常随着环境的变化，有明显的气味，那么还有可能是空气中的化学物质出现氧化形成的。
第四：咸鱼
以下的病患者就不宜吃鱼：痛风患者 因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。主要表现为血液中尿酸含量过高，可使人的关节、结缔组织和肾脏等处发生一系列症状。痛风患者如果吃鱼，会使病人。
咸鱼应该是很多人都非常喜欢吃的一种腌制食品，尤其是在重庆四川等地方的人更是爱吃咸鱼，经常吃腌咸鱼会使体内的钠离子含量升高，抑制钾离子的生成，不利于血压的稳定，容易诱发心血管并发症。
一般这样的情况分几种，一种是：吃鱼时发生很大情况，让个人对吃鱼反感，再次吃鱼就心里难受，例如：一个家庭一起吃鱼，结果父母吃鱼出现意外，结果挂了，那么就会对吃鱼反感就算能吃也会心里难受！一种是：吃鱼看电视，。
而且经过长时间的腌制，营养流失也会产生有害物质，经常摄入也会导致身体健康受到影响。
第五：畸形鱼
畸形鱼看起来奇怪，因为其中含有变质的肉类，营养物质流失，含有甲醛以及重金属，经常摄入畸形鱼会使肝脏的负担加重。
