将生蚝用刷子刷干净（没有刷子用牙刷）。 蒸锅中放水，将蒸屉放上之后，将 6 个生蚝平铺在蒸屉,使用 50%功率，蒸 3 分钟。 用右手拿着湿抹布掀开烫锅盖，将每个生蚝的外壳掀开一半去掉，生蚝的凸面向下，平面向上，每个放 1 根姜丝,10g 蒜末放到生蚝上。 关上烫锅盖，100%功率蒸 3.5 分钟。
鸡蛋是一种非常有营养的食材,每天吃上一个鸡蛋可以提供我们身体所需的大部分营养物质,而且鸡蛋里面的营养物质特别容易被人体吸收,非常适合老人和孩子吃,今天就用鸡蛋来跟大家分享一道非常美味的做法,最简单的蒸
大雪节气吃红枣糕,枣香浓郁,口感细腻绵甜,是难得的四季养生佳品呐。。。BySun_麦麦醬用料1、材料：鸡蛋5个、低筋面粉90克、牛奶50克、细砂糖60克、玉米油40克。2、蛋清蛋黄分离,蛋清入无油无水
煮米饭水和大米比率很重要,关系到米饭煮出来的软硬度,一般在家煮米饭我们最常用就是大米和水1：1.2比率来煮就好,蒸米饭一个手指头是怎么量的,最简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食
青蟹肉质鲜美,营养丰富,兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹,体内会产生红色或者黄色的膏,又称“膏蟹”,有“海上人参”之称。青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。很快就要到吃蟹的
By燕儿HKY【豆果美食官方认证达人】用料鸡蛋(常温)108克两个温水108克盐适量制作方法：第一步：将鸡蛋磕入碗中加盐打散。盐不仅能增味,而且其中所含的钠离子,能帮助鸡蛋液快速充分的凝固。如果不加盐
用料面条适量猪肉适量绿豆角适量西红柿1个芹菜叶适量盐少许蒜适量生抽适量正宗卤面的做法：1、将五花肉洗净入凉水锅加大料、姜、葱段、料酒煮至筷子可以插入即可。捞出晾凉切小薄片,保留煮肉的原汤。2、香菇发好
鸭是家禽中的一种,也是餐桌上常见的菜品,例如鸭血粉丝汤,老鸭汤等,通常也是我们进补的一种优良食材,它的与营养价值与鸡差不多。鸭肉是一道非常美味的菜肴,营养价值很高。它比其他肉类含有更多的维生素B和维生
有很多小伙伴都喜欢吃鸡蛋羹吧！那么怎样蒸出一碗比豆腐脑还要嫩滑的鸡蛋羹呢,今天美伊就来与你分享By美伊0606用料土鸡蛋1个鸡蛋羹的步骤：主料：鸡蛋（红皮）2个、清水250毫升。辅料：生抽1/2汤匙、
铁板水晶虾原料：新鲜基围虾250克,新鲜的杏鲍菇150克1、去掉虾须：虾须是不能吃的,在清洗活虾的时候,用剪刀将虾须和虾的那些小爪爪全部剪掉,这些东西不能吃还带有一些细菌。2、盐水浸泡：活虾清洗干净之
秋分时节,蟹肉最是肥美也最是滋补。当然价格也是比猪肉、鱼肉都高出好几倍。步骤：1、食材：青蟹、姜末。2、在姜末中,加适量的生抽。3、加适量的白醋。4、加适量的白糖。5、调匀成蘸汁。6、将青蟹用刀戳一下
大家好,我是阿姐,一个专注于家常美食的80后宝妈,宗旨是用最简单的食材做出最美味的菜肴。前天已是惊蛰节气,是一年中的第三个节气,惊蛰意指天气回暖,春雷乍动,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫,一年的春耕也由此开
擀面皮是我们陕西的著名小吃,不管是冬天还是夏天一年四季都能吃,冬天吃热的,夏天吃凉的都很好吃。特别是宝鸡岐山地区的擀面皮非常好吃,在2011年被认定为中华名小吃,和岐山臊子面同样有名,造就了津津乐道的
