糖醋汁的做法

1.按照比例将各调料在小碗中搅拌均匀 2.按不同菜肴的方式处理完毕后,将配制好的糖醋汁倒入锅中 3.根据各菜肴的不同,烹制 5-10 分钟 4.大火收汁,可增加菜的浓度、香味和光泽

糖醋汁的做法

糖醋汁通常情况下由清水、白糖、白醋等制成,有些人喜欢放一些番茄酱来增添不一样的酸甜味或放一些淀粉来增加菜肴汤汁的粘性和浓度,糖醋汁可用于糖醋鱼、糖醋里脊、糖醋排骨等菜品的制作

可依据糖醋汁配制的经典比例 1:2:3:4:5 来调制糖醋汁

必备原料和工具

  • 清水
  • 白糖
  • 白醋/米醋
  • 料酒
  • 生抽

计算

  • 清水(50ml)
  • 生抽(40ml)
  • 白糖(30g)
  • 白醋(20ml)
  • 料酒(10ml)

操作

  • 按照比例将各调料在小碗中搅拌均匀
  • 按不同菜肴的方式处理完毕后,将配制好的糖醋汁倒入锅中
  • 根据各菜肴的不同,烹制 5-10 分钟
  • 大火收汁,可增加菜的浓度、香味和光泽
上一篇 2023年02月02 22:56
下一篇 2023年02月10 08:29

相关推荐

  • 红薯为什么会发黑,红薯外面发黑是什么原因

    红薯黑皮是因为红薯得了一种病,那就是红薯黑斑病,也称为红薯黑疤病。该病从育苗期、大田生长期和收获储藏期都能发生,发生后直接引起死苗、烂床、烂窖,红薯外面发黑是什么原因,造成严重损失。红薯黑皮如何防治呢

    2023年04月13 254
  • 干竹笋怎么吃,新鲜竹笋怎么做糯米笋干

    很多人都不会做鸭,做得又醒又柴不好吃,新鲜竹笋怎么做糯米笋干,今天这个做法你肯定没吃过,而且更好吃!喜欢的朋友赶紧一起来试试看吧!By果妈私房菜【豆果美食官方认证达人】用料鸭1只干竹笋1把蒜瓣1个生姜

    2023年06月04 285
  • 鸡蛋怎么立起来,鸡蛋10种立起来的方法

    今日秋分,秋分,是二十四节气中第十六个节气,一般是为每年的公历9月22日至24日。秋分之日,鸡蛋10种立起来的方法,太阳黄经180度,阳光直射赤道,昼夜平分,是天气由热转凉的分水岭。秋分的由来在秋分这

    2023年02月15 251
  • 火锅店怎样吸引顾客,火锅店吸引顾客的点子

    深圳市三人行管理咨询有限公司首席咨询李桉华老师认为,首先遇到这种问题,我想反问一下,有了客源,你能留住他们吗?你能让他们在这儿消费吗?你能让他们持续在这里消费吗?你能让他们持续消费并且转介绍吗?如果不

    2023年01月04 291
  • habanos雪茄价格多少,habanos雪茄价格

    Habanos烟草公司哈伯纳斯(Habanos)雪茄公司成立于1994年,是全球所有古巴雪茄品牌的独家销售商。掌控着所有古巴雪茄品牌和其他烟草制品的销售,habanos雪茄官网价格,出口和运营。,【1

    2023年04月08 280
  • 香椿怎么吃,香椿的12种家常做法

    香椿可以称为蔬菜中的“爱马仕”了,一斤至少都要几十块钱,但是这都挡不住大家吃香椿的热情,因为香椿独特的香气实在太诱人了。但是笔者把香椿买回家后,都被一个问题给难住了,香椿要不要焯水?询问家中的长辈,关

    2023年01月13 212
  • 雪兰醉多少钱一盒,雪兰方产品太贵了

    雪兰醉:天价果糕,虚假宣传包治百病!接到网友李四的反馈称,雪兰方产品太贵了,有一家名为“地藏心”公司旗下的多款食品,被推广人员宣称具有多种“医疗”功效,甚至诱导癌症晚期患者拒绝药物治疗,食用他们公司的

    2023年04月07 272
  • 菠萝蜜怎么剥皮小窍门

    如何完整剥出一整个菠萝蜜?看来你知道的还太少,仅需两刀、两分钟!无论是哪个季节,水果的滋润都不能少的,特别是秋天、风干物燥,就更加离不开水果了。虽然到了秋天,但菠萝蜜还热络在我们的生活上,特别是海边,

    2023年01月09 291
  • 怎样杀小龙虾

    小龙虾的清洗步骤1、鲜活的小龙虾威力挺大,为避免虾钳夹手,我们先将其“敲晕”2、用手捏住小龙虾头部,先剪去小龙虾的右钳。3、再剪去左钳,将剪下的虾钳洗净备用,这可以食用的,不要丢掉哦4、剪去双钳的小龙

    2023年01月01 234
  • 雪莲花价格多少钱一斤,雪莲花多少钱一克

    雪莲花多少钱一克,近日,有博主称国产品牌雪莲冰块因车间卫生问题被查。6月29日,雪莲生产企业连夜注册抖音账号辟谣,晒出高清的工厂实拍图回应“塌房”。公司称道:雪莲冰块,净化车间已全自动生产,5毛钱的情

    2023年04月07 280
  • 维生素b6怎么吃,维生素b6是咀嚼还是吞服

    万万没想到——维生素B6片的用法用量文/药学部张俊红主管药师近期门诊药房接到患者电话咨询:医生处方维生素B6片,每日3次,每次3片,但是查看药品说明书,其推荐的用法用量是:成人一日1—2片;医生开的量

    2023年02月14 237
  • 蕃茄怎样种植技术

    西红柿属于茄科番茄属一年生植物,又叫番茄、洋柿子等。是全世界栽培最为普遍的果菜之一,国内各个地方都有栽培。西红柿,营养丰富,风味独特,既是水果,又是蔬菜,是深受人民群众喜爱的一种蔬菜。西红柿怎样栽培呢

    2023年01月05 290
  • 想开个便利店怎样入行,新手开便利店会亏多久

    超市、便利店属于提供便利、快消等服务的零售行业,由于门槛太低,行业发展出现泛滥和恶性竞争状态。现在进入成熟期之后,就连家乐福、沃尔玛这样的大鳄都想在便利店业态里分一杯羹。或许,一些朋友对于电商的快速发

    2022年12月31 206
关注微信