奶茶的做法
奶茶是一种简单易做的饮料。一般初学者只需要 30 分钟即可完成。
必备原料和工具
- 袋泡红茶（推荐立顿黄牌精选红茶）
- 全脂奶粉或淡奶
- 杯子，例如带刻度的杯子，陶瓷杯或保温杯
计算
每份：
- 袋泡红茶 2 包（约 4g）
- 奶粉 11-12g
- 砂糖 5-7g
操作
- 取袋泡红茶 2 包放入杯中，加入 180-200mL 沸水。
- 等待 20 - 30 分钟。
- 称取 11-12g 奶粉和 5-7g 砂糖，分别加入前一步骤得到的液体中。
- 搅拌均匀即可饮用。
附加内容
- 加入沸水后，尽量保持杯子内部温暖，例如使用开口较小的杯子或盖上盖子。如果气温较低时，使用量杯量取可能导致沸水在冲入红茶前冷却，则可以不使用量杯量取而直接估计其体积。
- 等待时间结束后可提起或搅动茶包以使冲泡更加均匀。
