1.冷水洗干净热心摊主处理好的乳鸽 2.冷水锅中放入洗干净的乳鸽，加入 15ml 料酒与姜，水煮开即可捞出乳鸽，要不然会丢失营养 3.把乳鸽放到高压缩或者瓦罐中、倒入的水要没过乳鸽，放入生姜 20 g，玉米 200 g、菌菇 100 g 4.注意：高压锅 30 分钟，瓦罐需在水烧开后转小火慢炖 40-60 分钟 5.时间到了，盛到碗中，加入 3~5g 盐 即可
2 人份：
冷水洗干净热心摊主处理好的乳鸽
冷水锅中放入洗干净的乳鸽，加入 15ml 料酒与姜，水煮开即可捞出乳鸽，要不然会丢失营养
把乳鸽放到高压缩或者瓦罐中、倒入的水要没过乳鸽，放入生姜 20 g，玉米 200 g、菌菇 100 g
注意：高压锅 30 分钟，瓦罐需在水烧开后转小火慢炖 40-60 分钟
时间到了，盛到碗中，加入 3~5g 盐 即可
程序员以单身汉居多 🐶，做再多的菜也会有一个人吃不完的烦恼，因此一份简单的腊肠煲仔饭则刚刚好。使用微波炉烹制仅需 15 分钟 ，既营养又美味，这是一道简单且细腻的主食，给 TA 露上一手吧。
白菜（或其他菜）切丝，焯水至软化熟透，盛出备用。 煮面条至断生（无白芯），连同汤水一同盛出备用。 蒜切末。油锅烧热，下蒜末和肉，炒至肉完全熟透（无红色）。 下豆瓣酱和甜面酱，加 30g 水盖盖焖煮至收汁粘稠，得到炸酱。 第 2 步面条倒掉汤水，盛入碗中，加第 1 步的菜和第 4 步的炸酱，拌匀可吃。
热锅冷油，宽油起锅。 待油烧热后，放入蒜末爆香。 加入腌制的肉沫，翻炒，直至断生。 将胡萝卜末加入肉沫中一同翻炒，直至油被染为金黄色（这是为了萃取胡萝卜的风味）。 关火。冷却 2 分钟。 将炒好的肉沫倒入生面糊中，搅匀。 重新开火，平底锅铺底油。
披萨制作总体来说比较简单，稍微有点麻烦也是争议最多的就是披萨饼皮，做好了披萨饼皮喜欢吃什么口味的披萨，直接把准备好的食材放上去烤熟就好，所以这里重点说一下披萨饼皮如何制作。本教程中的饼皮是属于软面团低温隔夜发酵.
