速冻馄饨的做法

1.将水倒入电饭煲中,按炖或煮的模式运行 35 分钟,此时揭开电饭煲应看到水为沸腾状态。 2.将速冻馄饨小心放入水中,注意不要烫伤。 3.放入电饭煲前可以适当用水过一下。 4.如果馄饨有调料包,此时可一并加入水中。 5.盖上电饭煲,按同样炖或煮的模式运行 20 分钟。 6.将所有馄饨连同能没过所有馄饨的水一同盛入碗中。 7.如果此前没有加入调料包,此时可按自身口味轻重加入盐、鸡精、胡椒粉、香油调味。 8.也可撒上 5~8 片香菜叶佐味(仅适用于对香菜味道不敏感的人)。

速冻馄饨的做法

馄饨是一种起源于中国的一种民间传统面食,饺子由其分化而出,有皮薄馅嫩、汤清味鲜的特点。

必备原料和工具

  • 未过期的一袋速冻馄饨(自带调味料包更佳)
  • 电饭煲(推荐品牌小米智能电饭煲)
  • 盐(速冻馄饨无调味料包时)
  • 鸡精(速冻馄饨无调味料包时)
  • 胡椒粉(速冻馄饨无调味料包时)
  • 香油(速冻馄饨无调味料包时)
  • 香菜 1 根(可选)

注意,使用的烹饪工具不同速冻馄饨可能有不同的做法,这里仅介绍使用「电饭煲」的做法。

计算

  • 一般一个人一顿可以食用 12~20 个馄饨
  • 当所有馄饨放入电饭煲中时,能刚好没过所有馄饨的水乘以 2~3 倍的水量(一人食用的馄饨约需要 600ml 水量)

操作

烧开水

  • 将水倒入电饭煲中,按炖或煮的模式运行 35 分钟,此时揭开电饭煲应看到水为沸腾状态。

下馄饨

  • 将速冻馄饨小心放入水中,注意不要烫伤。
  • 放入电饭煲前可以适当用水过一下。
  • 如果馄饨有调料包,此时可一并加入水中。

煮馄饨

  • 盖上电饭煲,按同样炖或煮的模式运行 20 分钟。

盛馄饨

  • 将所有馄饨连同能没过所有馄饨的水一同盛入碗中。
  • 如果此前没有加入调料包,此时可按自身口味轻重加入盐、鸡精、胡椒粉、香油调味。
  • 也可撒上 5~8 片香菜叶佐味(仅适用于对香菜味道不敏感的人)。

附加内容

  • 出锅后也可以加入水煮荷包蛋(太阳蛋)一起食用。
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