以前常说“喝粥养胃”,但近几年出现了另一个声音:“喝粥不养胃”,两方争执不休。那么,喝粥到底能不能养胃?养胃又该如何做呢?
喝粥养胃吗?
喝粥可养胃,也可伤胃,要看个人体质。
粥属于流质食物,容易导致反流,若连同胃酸一起反流便容易有反酸的感觉。
如何养胃?
既然“喝粥养胃”并不适用所有人,那又该怎么养胃呢?
食物软烂一点
设想有一个人被要求在1天之内完成3天的工作量,他只能加班工作。一次两次可以,但若每天都要求他这么干,时间一久,他就会生病了。
脾胃亦是如此。脾胃是食物消化的主要脏腑,吃进去的食物都要通过它们来消化。若食物过于粗糙、生硬,脾胃的工作量就大大增加,久而久之,再好的脾胃都会生病。因此,想要养胃,很重要的一条便是帮胃减负。
三餐规律一点
脾胃的主要作用是消化三餐。而在一天中的不同时间段,人体所需的能量不同,脾胃的活力也不同。因此,想要保护脾胃,三餐就得吃得规律。
“晨如帝”,早餐吃得像皇帝,意思是说早晨要吃得美味又营养。早餐需要有嚼的食物,通常以绿色为主,也需要有喝的食物。两者相互搭配,补充一天的营养所需。
“午如相”,有两层意思。其一是午餐要吃一些比较温暖的、舒心的、稍微费点时间的东西;其二是吃的要多一些、充足一些,可吃些肉食、谷物。午餐为一天的正中之餐,应该愉悦地、美美地、好好地去享受它。
睡眠充足一点
心情舒畅一点
养胃方法多种,关键在于平常的保护。伙伴们,还不快试试这四种方法,让你的胃更健康!
资料来源
[1] 言寺,蔡骏.喝粥养胃前,你问过胃的感受吗[J].康复,2017(10):32-33.
[2] 毛茵.“喝粥养胃”养生法并不适合所有人,七旬老人天天喝粥却闹便秘[N].武汉晚报.2019-02-28(第13版).
[4]李志刚.养胃百日去病根[M].广州:广东科技出版社,2014.12:122-187.
[5] 王延群.保胃护胃十八忌[J].现代养生(上半月版),2018,(第10期).
[6] 《黄帝内经》
[7] 李东垣《脾胃论》
[8] 紫尘阁主.三衡论.
[9]清·王孟英《随息居饮食谱》