看好的书，做对的事，成为正能量的人。
这世上最可怕的人就是
不仅颜值高，而且学识广
在咖啡圈，这两者兼得的人还真不少
因为他们懂得读好的书，做对的事。
【日本】
所以他主要的优点就在于方便。不过，你无法控制萃取的时间，咖啡粉的多少与颗粒大小不同，也会导致萃取时间不同，同样的，咖啡滤杯不同，时间也不同。
《精品咖啡大全》
《咖啡品鉴大全》
《你不懂咖啡》
《来开店吧！令人憧憬的个性咖啡馆》
《掌握黄金准则，行家这样煮咖啡》
田口护：《精品咖啡大全》和《咖啡品鉴大全》
版本：国内均有简体版
推荐理由：这两本就像姐妹篇，都是日本咖啡大师田口护的力作，作者提出“系统咖啡学”，从对咖啡的基本认识到烘焙到研磨到萃取，都有详尽的解说，你不懂咖啡，当然也是精品咖啡体系的必读书目，专业性和操作性都很强。
石胁智广：《你不懂咖啡》
版本：国内有简体版
推荐理由：刚拿到这本书时，以为就是很初级的入门书，但翻阅下来，才发现作者对咖啡系统的研究深度，不在田口护大师之下，这是一本有趣的咖啡知识百科，以问答的形式，从产地品质的“冷知识”，烘焙萃取的“微原理”到各类器具的私人使用秘诀，都一一进行精彩展现。
柏木珠希：《来开店吧！令人憧憬的个性咖啡馆》
版本：国内有简体版
推荐理由：这也是一本有意思的书，作者精选了日本20家风格绝佳的咖啡馆进行详细介绍，包括老板的开店故事/开店理念/装修设计/招牌菜单等，他们的故事，会让你鼓起勇气，去实现你的开店梦想。
田中昭彦：《掌握黄金准则，行家这样煮咖啡》
版本：仅有台湾版本繁体版
第二，保存环境对生咖啡豆的影响非常大，生咖啡豆中成分变化的速度会受到环境的影响，且受湿温度的影响最大，温度升高会促进变化，温度降低会抑制变化，如果长期保存在温湿度高的地方，就会促进生咖啡豆成分的变化。经过老化的。
推荐理由：这本书适合喜欢在家玩咖啡的人阅读，作者的核心思想也是“轻松在家煮一杯好咖啡”，提倡“手作咖啡”和家人共享，从严选高品质的咖啡生豆到在家用手网烘豆到萃取咖啡到愉快的享用这个过程，把家变成幸福咖啡馆就是这么简单。
《你不懂咖啡》的作者是东京大学博士石胁智广，咖啡的热爱指引着他踏遍咖啡产地考察游历，全身心地投入到咖啡研究工作之中，将自己的爱好与工作完美地结合在了一起。因为他对咖啡了解程度之深，写下的关于咖啡的书籍《你不。
【港台】
《精品咖啡学》
《创意咖啡的无限可能》
《遇见咖啡》
《寻豆师》
《咖啡赏味志》
《这杯咖啡贵在哪？》
韩怀宗：《精品咖啡学》（上下册）
版本：国内有简体版
林东源：《创意咖啡的无限可能》
版本：国内有简体版
简嘉程：《遇见咖啡》
版本：国内有简体版
许宝霖：《寻豆师》
版本：仅有台湾版本繁体版
推荐理由：这是一本国际评审（许宝霖）的中南美洲精品咖啡庄园报告书，从咖啡树到咖啡桌，每一种精品豆、每一个在国际大赛扬名的国际庄园，背后都有动人的故事，这本书就是从一个评审的专业视角，讲述这些顶级庄园的故事，对于了解精品咖啡的风土人情/风味特色/等相当有价值。
苏彦彰：《咖啡赏味志》（香醇修订版）
![[日]石胁智广《你不懂咖啡》作品简介与读书感悟](http://img.tianshugan.com/tsg/tp/48.jpg)
版本：仅有台湾版本繁体版
推荐理由：精品咖啡知识体系里有分量的一本书，对于全面提升你的咖啡鉴赏力，以及新鲜咖啡豆烘焙DIY，还有各种咖啡冲煮技巧STEP BY STEP，都很有益处。
《这杯咖啡贵在哪？——细品精品浪潮》
版本：仅有香港版本繁体版
![[日]石胁智广《你不懂咖啡》作品简介与读书感悟](http://img.tianshugan.com/tsg/tp/31.jpg)
推荐理由：这是一本由香港CoE咖啡比赛国际评审/精品咖啡店Knockbox店主Patrick Tam所写的咖啡类随笔文章的合集，作者用专业的视角，随和的笔触，道出精品咖啡浪潮在日常生活中的价值。（这本书不容易买到，假如你逛外文书店有看到，别错过）
【国内】
《咖啡·咖啡》
《就想开家小小咖啡馆》
《就想开家咖啡馆》
这个故事告诉我们:不论你多么有才华,多么有本领,都不要满足现状,安于现状是前进的绊脚石,永远给自己打99分,就象背上背着一个永远装不满果实的筐,因为装不满,你才会不断地为自己采摘,这样你摘到的果实才会越来越多。 想想我平时的。
齐鸣：《咖啡·咖啡》
王森：《就想开间小小咖啡馆》
推荐理由：相信有不少人都是看了森哥的这本书而燃起了开咖啡馆的梦想的，很文艺，很幽默，书里面的精彩段落很多，值得细细品味。
李强：《就想开家咖啡馆》
【欧美】
《The Blue Bottle Craft of Coffee》
《北欧咖啡浪潮》
《终极咖啡指南》
《The Blue Bottle Craft of Coffee》(《蓝瓶子的咖啡秘诀》)
版本：美国出版全英文版本
Tim Wendelboe：《北欧咖啡浪潮》
版本：仅有台湾版本繁体版
压轴重点推荐：《终极咖啡指南》
版本：国内新出版简体版
![[美]彼得·德鲁克（PeterF.Drucker）《彼得德鲁克全集·管理的实践》作品简介与读书感悟](http://img.tianshugan.com/tsg/files/202212/1606553497849946114.jpg)
![[美]彼得·F.德鲁克《创新与创业精神》作品简介与读书感悟](http://img.tianshugan.com/tsg/files/202212/1606539563235401729.jpg)
![[美]帕梅拉·保罗《至少还有书》作品简介与读书感悟](http://img.tianshugan.com/tsg/files/202212/1606454749358579714.jpg)
