如果你有一个超虎的朋友,正宗蜂蜜柚子茶的正确做法,一下给你拎俩大柚子,然后你又吃不完的话可以试试这样做喔,早上起来喝上一杯解渴又润肠!
By 会做饭的团团嘛
首先,要准备好材料,柚子,最好大一些,比较饱满、甜的。在成熟的季节做来吃,价格会更实惠。在做时,柚子的皮也是有用的,不要扔掉。用盐洗一下它的皮,把它切成条状,再放在水里泡,大概60分钟。在泡时,要加些。
用料
柚子肉 一整个柚子
冰糖 适量
水 适量
蜂蜜 半瓶
食用盐 少量
柚子皮 适量
做法步骤
1、之前的步骤忘记拍了,直接上这个焯水的图吧,把一个柚子用盐先搓两边去掉蜡,然后用削皮器把柚子皮削下来,削的越薄越好,然后切成丝,放点盐搓一下倒上开水泡20分钟,泡好后清洗干净,倒入锅中添水煮沸(煮3-5分钟),然后倒掉水再加新水继续煮,连续煮三次捞出,沥干水份,备用。
1、先把柚子表皮清洗干净,擦干水分,然后取适量的食盐,用手在柚子表面反复搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果腊。2、用刨刀将柚子皮刮下来,尽量不要刮到白色的部分,因为白色的部分比较苦,做出来的柚子茶会有苦味。。
3、把柚子肉和煮好的皮、少量冰糖放入锅中,加入清水,清水没过所有食材即可,开火大火煮沸转小火慢慢煮。
1、用盐水将柚子洗干净,搓去表皮上面的蜡。2、将柚子皮剥下来,用刀片薄,尽可能把白色部分去除干净(不然做出的柚子茶会偏苦的哦),将柚子皮切成细丝。3、切好后的柚子丝放入盐水中浸泡20分钟去苦味,再用清水洗几遍 。
4、煮到上图这种程度即可,盛出放温以后加入半小罐蜂蜜搅匀即可啦,好喝又润肠的蜂蜜柚子茶就做好啦
小贴士
朋友送的是红心柚子所以颜色看起来是红色的,用白心柚子也是可以的哦。
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