这些年，小编是发现有时候去超市里面买东西，经常能买到不好的，或是已经变质的东西。所以说现在的假货是越来越多了，不知道大家平时上没上过这方面的当呢？前几天小编就觉得想吃点啥零食，缓解缓解口馋，于是就来到超市，当时也不知道该买点啥呀。
思来想去就买了点蜂蜜，因为小编很喜欢吃蜂蜜，觉得蜂蜜有很多种吃法，有时候可以给自己泡点水，早上起来喝上一杯也是挺舒服的。而且我还可以用蜂蜜做很多美味的菜肴啊，所以小编买了。
等买回去之后，小编就觉得我买回来的这瓶并不是很好的蜂蜜。要是纯正的蜂蜜，它肯定会散发出美味的天然花香，气息非常的浓醇香甜，清香四溢。但是我这把买回来的这一瓶有一种红糖的香甜味道，并不是纯天然蜂蜜能散发出来的。
鉴别真假蜂蜜的几种简单方法，后来小编也是找到了我的一位湖北好朋友李大哥，他就是一位养蜂人，都已经养蜂30多年了。看到我买的这瓶，他也告诉我了，买回来的确实是假的。为了避免我以后再发生这种情况，他也是交给了我3个技巧来判断真假，我们一起来看一看吧！
“兑水看真假”
一杯清水辨别蜂蜜真假 1、想轻松辨别蜂蜜的真假，可以在家中准备一个干净的矿泉水瓶，然后再准备一杯清水，这时的清水可以是从自来水管中取出的自来水。2、把自己想购买的蜂蜜取少量放入的矿泉水瓶中，然后再把准备好的一杯。
像纯天然的自然蜂蜜，可是富含着丰富的葡萄糖等果糖，如果我们拿起来使劲地摇晃，之后会发现能产生许多的泡沫物质。
1、看光泽及颜色：真蜂蜜呈淡黄色或琥珀色。假蜂蜜呈浅黄色或深黄色。2、闻气味：真蜂蜜气味纯正有花香。假蜂蜜有刺鼻异味。3、结晶鉴别：假蜂蜜不结晶。真蜂蜜结晶较松软，容易捻化。4、含水鉴别：蜂蜜滴于白纸上，纯正。
如果不是纯天然的，而是假的的话，一般都是勾兑了大量的工业糖精等成分，为了让蜂蜜吃起来更加的甜蜜。因为所富含的物质比较单一，所以就不会产生大量的泡沫。
李大哥说，我们可以找来一个空杯子，装上一点蜂蜜，往里面倒些水，但是不要倒太多，只需要倒蜂蜜的1/3就可以了，然后我们再剧烈的摇晃。再观察一下，产生了多少泡沫就可以了。
“用筷子看真假”
“倒点白酒看真假”
李大哥也说了，可以倒一些白酒来进行观察。当时小编听到也是很困惑，如何使用白酒来看真假呢？我们可以取一个干净的碗，确保碗里面没有什么其他的物质，在碗里面倒一些蜂蜜之后，再将白酒倒入其中，没过蜂蜜。这个时候我们只需要等上几分钟就可以观察碗中的变化了。
如果碗里面的蜂蜜没有任何的变化，颜色并没有得到改变，那就说明我们买到的蜂蜜是纯天然的，一般像人工添加过后的蜂蜜都会变色，甚至说会变成绿色。这些都是我们在购买的时候要注意到的。
经过李大哥的方法测试，小编买回来的这一瓶果然不是纯天然的，吃起来不光口感会得到影响，营养价值也是丝毫没有了。养蜂这么多年，李大哥也和我说，如果想买点优质的，倒不如认准品牌也少了那么多的麻烦，比如他就推荐了我这款“蜜之珍”。
不知道大家平时有没有喜欢吃蜂蜜的习惯呢？如果您喜欢的话，那这一瓶希望您千万不要错过哦！看到这金黄剔透的颜色，如果放到阳光底下，观察是更加的耀眼的，它的成色就会让您忍不住的有些想流口水。
二、闻蜂蜜的味道 蜂蜜是蜜蜂采摘所得，所以纯天然蜂蜜会有天然的花香味。而假蜜不会闻到有花香味，或有不像花样的香气，当明显闻到香精、蔗糖、果糖味道时就要小心其蜂蜜的质量了。三、测试蜂蜜浓度 由于产蜜季节、地区不。
吃上一口，就算空嘴吃上一口，那也是很好吃的，主要那是一种天然的花香气息，淡淡的甜味犹如来到了花海的海洋之中，会感觉到芬芳的甜蜜，在嘴巴里面慢慢的回旋，慢慢的回荡着。
况且价格还不是太贵，这一罐买回来可以吃好长时间，100多块钱，价格还是很合适的吧！
听完了李大哥的方法，希望您以后能买到优质的天然蜂蜜，我们今天就到这里了。
