“食物相克的说法靠谱吗？”
没想到又在热搜上跟我们这位生活中的“老朋友”见面了……
所谓“食物相克”，是指某几种食物不能放在一起吃，否则会产生不适、甚至中毒的说法。
不管你身在何处，江湖中似乎总有它们的传说：
相克并不代表就不能在一起的，而且相克是个很片面的说法，周易讲的就是相克相生，相克的往往从另一个方面来说也是可以相生的，有时相克也并没什么影响的。另外两个人相处还是需要看双方的性格是不是合适，两个人能不能做。
“豆浆鸡蛋不能一起吃”
“菠菜豆腐会长肾结石”
“大葱与蜂蜜不能同吃”
……
这些“禁忌”是真的吗？我们到底还能不能愉快地吃饭了？
首先，可以明确告诉大家，“食物相克”的说法不靠谱，下面就来一一为大家击破。
01 桃子+西瓜=中毒？
桃子、西瓜：冤枉啊！
相克的两个人在一起之后生活中会有危险潜伏，通常这种时候大家会发现，自己或者是对方的人身安全是没有了保障的，相克的两个人是容易给对方带来伤害的。往往对方受到了伤害，这种时候大家也很难全身而退的，也算是有难同当。
夏天各种新鲜水果上市，正是能大饱口福的时候，可很多人却因为“桃子和西瓜一起吃会中毒”的说法，与美味擦肩而过。但实际上，两者的营养组成非常相似，都是水分和糖类，只不过西瓜的含量是90%左右的水分，5%左右的糖，桃子是85%左右的水分，12%左右的糖分，它们一起吃不会中毒。
不过，水果好吃也不能过量，吃太多容易增加腹泻风险，而且吃含糖量较多的食物如果不及时刷牙，还会增加龋齿、肥胖风险。
02 水果+虾=砒霜？
经典老谣言了。
有人说：“水果里含有大量维生素C，会将海鲜里的五价砷还原成有毒的三价砷，也就是砒霜，对人体产生危害”。咋讲呢，只能说提出这个说法的人，学了化学，但又没完全学好。这个反应只是理论可以实现的反应，一般只有在实验室非常苛刻的条件下才有可能实现，我们生活中不能发生。
而且从剂量方面看，按照每公斤虾蟹中最多含0.5毫克无机砷计算，想让这些砷元素全部被维生素C还原为砒霜，理论上需要一次性吃超过100公斤的虾蟹，才有可能发生砷中毒。想要用这招，结果只能是“被撑死”。
03 菠菜+豆腐=肾结石？
要形成结石，一见面就生病是相克吗，草酸需要到达尿液，在这里跟钙结合。但事实上富含草酸与富含钙的食物一起吃，可能在肠胃中就结合了，会随粪便被排出体外。
如果还不放心，将菠菜焯水可以除去大部分草酸。
生肖相克的人在一起，可能彼此并不欣赏，会出现矛盾 如果是夫妻生肖相克的，会造成感情不合，要是亲友之间生肖相克的，缘分浅薄 2、生肖相克会怎样:十二生肖相生相克。 十二生肖相生相克查询表 人也是一样，老人家说属猪。
04 柿子+螃蟹=胃结石？
传言说：“柿子中鞣酸高，容易和螃蟹中的蛋白质起反应产生沉淀、导致结石”，真的会这样吗？
相遇放纵多 相克的两个人在一起之后会放纵自己的行为，这是有危险的，不仅仅会让自己的生活发展变少，也会让自己的身体变差的。这两个人容易因为生活上的一些不顺利放纵自己，比如酗酒或者是熬夜，面对健康问题的时候，这。
柿子本身是一种不易消化的食物，成熟柿子中含有较多的鞣酸（单宁酸），吃起来发涩的口感就来自于此。一次性吃太多柿子，可能会破坏胃内蛋白质的“三级结构”，甚至形成不可溶解的“沉淀物质”，也就是所谓的“结石”，影响胃部正常工作。
但对正常人而言，按我们平常所吃的柿子的数量和螃蟹的数量，里面的这点儿鞣酸跟蛋白质也产生不了多少沉淀，并不会诱发消化不良等消化问题。
05 大葱+蜂蜜=中毒？
“若要死得凶，蜂蜜加香葱？”顺口溜说得不错，但事实并非如此。
06 豆浆+鸡蛋=不吸收？
07 红薯+鸡肉、鸡蛋=伤肠胃？
从食物营养角度来看，红薯属于淀粉物质含量较高的食物，鸡肉和鸡蛋属于高蛋白食材，相互搭配食用并不会产生任何反应，反而可以促进营养素的均衡摄入。
只是对于胃肠“敏感”人群，胃肠功能本身不是很完善，食用较多红薯后容易出现腹痛、腹胀，再吃较多的鸡肉、鸡蛋等含有较多蛋白质的食物，可能会加重不适，但这和“红薯+鸡肉、鸡蛋＝伤肠胃”的理论无关。
看完这些解释，你是不是已经放下心来？“食物相克”本身就不存在，日常不需要纠结，该吃吃该喝喝～
不过流言往往层出不穷，如果再遇到了新的“食物相克”传言，我们该怎么自己分析真假？
而还有一种相克，就是生肖相克，这种也是会导致运势有问题的。矛盾增多 两个相克的人在一起，不管相克的类型是哪一种，对于运势的影响都是不太好的。因为这样的状况往往都会导致两个人的矛盾越来越多。尤其是如果结婚在一。
有一句话非常重要，大家要记牢——“抛开剂量谈毒性要不得”。像上面说的“水果+虾=砒霜？”，即使是在理论状态下真能够得到这样的结果，剂量往往都非常大，生活中根本达不到。
还需要注意的是“食物本身是不是有问题”。比如夏天的西瓜放在室内很容易变质，稍不留神就可能“中招”拉肚子，还有柿子这种因为含有鞣酸会引起肠胃不适或者豆角等如果没完全炒熟会有一定毒性的蔬果，这类食物往往是“食物相克”理论的重灾区。
1、争执非常频繁 属相相冲的两个人，容易出现频繁的争执，彼此都不认可对方的一些说法和看法，就变得很容易出现吵架的情况。这里不是我们所说的打是亲骂是爱了，而是赤裸裸的对于对方的不满意，这样的状态非常不利。
但只要掌握了辨别流言的方法，就再也不用担心被骗啦～
图片 /科普中国
