大家好，我是慧慧，，丝瓜别再炒着吃了，今天给大家分享一道大人小孩都爱喝的丝瓜汤。 汤鲜味美， 口感清淡爽口，回味无穷，一起来看看怎么做的吧。
首先用削皮刀削去外皮， 丝瓜含有 、钙、磷、铁、蛋白质、胡萝卜素、维C等营养成分，夏天多吃可以起到清热解暑、凉血解毒，丝瓜中含有丰富的维C， 能够清除体内的毒素和其它有害的物质，促进免疫细胞 的活性， 而且还是美容佳品。
丝瓜去皮切成滚刀状。锅中倒清水加入切好的丝瓜煮沸，加入煎好的鸡蛋煮熟，加入适量猪油、食盐即可起锅食用。2、黄骨鱼丝瓜汤 食材：黄骨鱼条、丝瓜、西红柿1个、胡椒粉适量、盐、油、料酒。做法：将新鲜黄骨鱼去除内脏洗。
准备一块生姜，切成薄片，再切成长条，最后切成小丁，几瓣大蒜用刀拍扁，切成蒜末，切好后放入盘里备用。
通过炖的方式，以丝瓜为主料，加入食用油、盐、鸡粉、菜籽油、胡萝卜丁即可制作完成丝瓜汤。丝瓜汤的具体做法如下：主料：丝瓜1根。辅料：食用油5毫升，盐3克，鸡粉5克，菜籽油3克，胡萝卜丁10克。1、取一根丝瓜，去皮后。
准备2根小葱，对半切开，然后切成葱花，和姜蒜放在一起备用。
01 丝瓜洗净，用小刀轻轻刮去表面那层深色皮，再次清洗一次，然后斜滚刀切块备用。02 把鸡蛋打在容器里，加少许盐打散备用。03 姜洗净切片备用，以两三片为
我们的丝瓜汤就做好了，汤鲜味美，清淡好喝，解油腻。喜欢的朋友赶紧收藏起来试一下吧 。
〖做法〗取丝瓜两条去皮，尽量保留绿色内皮，切开除去瓜心，将丝瓜切成块状，用清水烧煮三分钟捞出。2.然后，在炒锅内倒两调匙精制油，等油热后将煮熟的丝瓜倒进锅内略炒，再放入少量酒、盐、味精，如有鸡汤或肉汤，则。
