大家好，我是阿姐，一个专注于家常美食的80后宝妈，宗旨是用最简单的食材做出最美味的菜肴。
前天已是惊蛰节气，是一年中的第三个节气，惊蛰意指天气回暖，春雷乍动，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫，一年的春耕也由此开始，同时全国大部分地区气温快速回升，将迎来一派融融春光，在饮食上应该多吃一些清淡的食物，如糯米，芝麻，蒸好的糯米饭怎么做糍粑，蜂蜜，乳品，豆腐，鱼，蔬菜等，所以今天小编用糯米和黑芝麻做一道纯手工的糯米糍粑，成本不到10块钱做了12个，太划算了。
【食谱】
糯米500克，熟黑芝麻100克，红糖20克，白糖20克，玉米油30克
【做法】
第一步:糯米洗净后浸泡2个小时，浸泡的时间不能太长，时间长糯米吸收的水分多，做糍粑会非常粘成功率也不高。
1.做好的糯米糍粑 2.糯米粉，粘米粉混合用水搅拌均匀放在微波炉里面加热2分钟。3.蒸熟的糯米粉搅拌均匀，擀成长方形放上红豆沙。4.有上向下卷起 5.撒上黄豆粉切快 6.装盘 小贴士 自己熬制的红豆沙里面加了糖，喜欢。
第二步:浸泡好的糯米捞出放入蒸锅中铺平，用手指戳几个洞，受热均匀，糯米才易熟。
第四步:把蒸熟的糯米倒在铺了保鲜膜的砧板上，用擀面杖捶打，打成团状。
第五步:然后分成12个大小均等的小团，手记得要抹油或者戴上硅胶手套操作。
第六步:用手把面团撑开撑大，中间再放上黑芝麻馅，像包包子一样包起来，收口朝下。
1.前一天晚上将糯米泡上，一般至少要泡12个小时以上。2.将糯米淘洗干净。3.将糯米倒入蒸锅，蒸20分钟 4.将糯米倒入盆中 5.沙上盐和葱花 6.将糯米捣碎，我妈妈用的是擀面棍，呵呵 7.将捣碎的糯米，做成长条形，放到。
外焦里糯，轻轻一咬，满满的都是馅料还带着浓浓的黑芝麻香，嚼劲十足，趁热吃口感最佳。
1、糯米淘洗干净，加入足量的清水浸泡2小时。将多余的水滤出，使碗中的水与糯米平齐。2、糯米放入蒸锅，红薯洗净同时放入蒸锅，大火蒸30分钟至糯米饭和红薯熟透。3、取出后在糯米饭中拌入25g白砂糖，一边搅拌，一边用饭。
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