一到冬天我就有一百万个理由不想洗碗，不想洗菜，不想洗任何东西…… 羊杂要清洗起来真的满费劲了，羊杂汤的家常做法和配料，从网上买了现成的羊杂 用砂锅慢慢煲，煲好了直接端锅吃，又是锅又是碗，又可以少洗一个碗了，还保温效果持久呢
By 唐郎捕馋
用料
羊杂 500g
香菜 1把
盐 半勺
生姜 1个
羊杂汤的做法如下：准备食材：羊杂、羊油、羊血、白萝卜、粉丝 1、羊杂一般都是煮熟的，但是也必须经过焯水，这样才能进一步去除膻味，羊杂冷水下锅先焯一下，加入小茴香、白芷、胡椒、姜片，做羊肉不需要太多调料，这4种就可。
麻油 1勺
辣椒油 一勺
做法步骤
1、锅里放水烧开，锅里放姜块，料酒，羊杂过水焯一遍，去腥去血沫，然后捞出备用
2、锅里放姜块，料酒，如果有大葱放葱段，水烧开放羊杂，撇去浮沫
1、准备食材，香菜、葱、姜各适量，羊杂1份（超市买的冷冻羊杂），油盐生抽料酒。2、超市买回来的羊杂先解冻，用冷水解冻。解冻后清洗干净，沥干水分备用。3、姜去皮，清洗干净，切成姜丝。4、葱去根，清洗干净，切碎备用。
3、小火慢慢煮，煮越久汤越白，我煮了大概40分钟
4、加入盐调味，放上香菜，芝麻油，我爱吃辣，最后还放了辣油和辣椒
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羊杂汤的做法：准备食材：羊杂300克、羊血200克、娃娃菜1棵、黑木耳50克、老姜1块、青蒜2瓣、盐少许、生抽1勺、味精10克。1、锅里倒入适量食用油，大宇电磁炉开中火，把羊杂和姜片放进去煸炒至飘出香味。2、锅中倒入。
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羊杂汤的做法：准备用料：羊杂500g、盐适量、葱段适量、香叶适量、茴香适量、醋适量、葱丁适量、姜丁适量、味精适量。1、准备葱花。2、把羊杂和水一起放入锅中，放入盐，住煮开锅。3、放入姜片。4、放入大料瓣。5、放入三。
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