南瓜煮米粥的正确方法，这是我从小吃到大的味道，做之前特意问了爷爷做法，做出来没有爷爷做的好吃，还要加油(ง •̀_•́)ง
By 小千千520
用料
南瓜 一斤
盐 一小勺
胡椒粉 一点点
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟。2、把小米与南瓜块加入锅中，倒入热水，放入蒸烤箱中下层。3、启动“纯蒸”程序，设置110度蒸60分钟。4、将南瓜粥取出，南瓜粥的成品图如下。
上海青 半把
粉条 一把
蒜 两小瓣
1、准备大米和小米，将南瓜去皮、去瓤切片。2、加约4碗水开火煮粥，煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟，约15分钟左右。3、15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥，40分钟后，二米粥已基本煮好，再将南瓜泥。
姜 一点点
耗油 一勺
南德料（或者五香粉） 半勺
辣椒粉 半勺
油 适量
做法步骤
1、南瓜洗净去皮
2、南瓜切成块，蒜切成块，姜切小块
3、上海青洗干净，不用切，我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃(｢･ω･)｢嘿
4、粉丝提前泡一下，泡一下好煮。
5、起锅烧油～油热下姜，蒜，辣椒粉炒香
6、加入南瓜块，翻炒几下
7、加清水，没过南瓜块，这个就是你想要的汤的量，然后关盖开煮～
9、这个时候整个小碗，里面加面粉或者淀粉，加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。
10、汤这个时候差不多已经熟了，加入面水糊，搅拌搅拌，等锅再次煮开一会儿就做好了。
11、我做的不是很稠，面糊加的稍微少了点，我爷爷做的更稠一些，嘿嘿
12、好啦～开吃啦～
南瓜粥的熬法 食材准备：南瓜、糯米粉、牛奶做法步骤：1.南瓜切开去籽去皮切成小块2.南瓜隔水蒸软，我比较喜欢奶味浓的，所以准备了1碗牛奶3.将蒸好的南瓜和牛奶一起倒入料理机中，打成较细腻的糊4.将南瓜糊倒入干净的。
小贴士
这个没什么难度，就是家常的吃法。
南瓜的营养功效
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
04 将南瓜丁放入小米粥内，继续熬至南瓜软烂，就可以吃了。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
南瓜的饮食禁忌
南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。
发物之一，服用中药期间不宜食用。
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