众所周知,红枣对于女性朋友具有极佳的调养、改善体质的作用,红枣被称为“维生素之王”,而且红枣口感微甜,可以用做宝宝的辅食,而在做枣泥时去皮也是重要的一步。但是想要直接去皮的话是有难度的,这里小编给大家介绍几种红枣去皮的小妙招。
削皮器去皮
红枣去皮的最简单方法:1、削皮器去皮 如果新鲜的水果枣需要去皮,可以用家中的水果刀或者削皮器,适合于那些新鲜,个头较大的枣,把新鲜的枣洗净以后,就和平时削水果一样进行削皮去皮,得到里面的枣肉就可以食用了。
如果新鲜的水果枣需要去皮,不用水煮红枣如何去皮,可以用家中的水果刀或者削皮器,适合于那些新鲜,个头较大的枣,把新鲜的枣洗净以后,就和平时削水果一样进行削皮去皮,得到里面的枣肉就可以食用了。
水煮去皮
如果是晒干以后的干枣,如果直接去皮会特别麻烦,这时大家可以把准备好的干红枣放在温水中浸泡3到5小时,让干枣吸水膨胀变大以后,再把泡好的红枣放入锅中加水煮开,取出以后就会发现红枣的枣皮已经自动裂开,这时再用手把枣皮剥掉就可以。
面粉筛去皮
这时候最好要把红枣煮一下,然后再去皮就轻松多了。1、干红枣(尽量挑颗粒比较大的枣子,这样后面就方便多了)洗净后,放入锅子,倒入适量水(水量要高过枣子一寸左右,但干枣会浮起来,你可以压下去感觉一下。)。
在给晒干的红枣去皮时,可以借助家中的面粉筛,先把红枣用清水浸泡,泡到它吸水膨胀以后,再入蒸锅把它蒸熟,把蒸熟以后的红枣取出降温,放在准备好的面粉筛中,用力碾压,这时红枣肉就会从面粉筛的小孔中漏下去,果皮和果核则会留在面粉筛的上面。
1、干红枣洗净后,放入锅子,倒入适量水(水量要高过枣子一寸左右,干枣会浮起来)。2、大火烧开,转小火煮,大约40分钟。3、等水分煮干了,就把红枣捞出来(颜色变深了)。4、轻轻一揪就可以把皮剥下来了。。
在日常食用中,大家只需要把红枣洗净也可以直接吃下去,对人类身体也是有诸多好处的。