By 柠檬草889
用料
鲫鱼 一条
豆腐 适量
姜片 一片
料酒 适量
步骤如下：1、准备主要食材，生姜两三片，大葱两段。2、鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油（和平时炒菜油量差不多）油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去，煎至两面金黄，使鱼定型3、把炖锅或者。
葱花 一根
凤球唛鸡精 适量
做法步骤
1、一条鲫鱼洗净，用厨房纸吸干表面水份后斜切三刀，再用少许盐涂抹在鲫鱼表面
2、豆腐切小块，锅中加适量水和2勺盐煮沸，下豆腐块煮个1分钟，捞出备用
3、用姜片均匀涂抹煎锅的表面，倒入适量食用油，鲫鱼炖豆腐的正确做法，待锅烧热后下鲫鱼煎大约2-3分钟至两面金黄（一定要煎透，
4、煎好的鱼连同锅里的油一起倒入炖锅中，倒入三大碗开水。
5、大火煮开后放入1个葱结、2片姜片和1勺料酒，继续大火煮12分钟后，捞出葱结，转中火放入切好的豆腐，撒少许盐，继续煮3分钟。
6、出锅，撒点葱花，鲫鱼豆腐汤完成！
鲫鱼豆腐汤的做法：主料：鲫鱼1条、豆腐1块。辅料：姜片2片、料酒 1勺、胡椒粉1小勺、油盐适量。步骤：1、准备好原材料。2、鲫鱼放入少许盐、姜片和料酒，涂抹均匀腌制一下。3、热锅凉油， 将鲫鱼表面上的水分吸干后放。
鲫鱼的营养功效
鲫鱼豆腐汤的时候，可以加姜使汤去腥味，做法如下：\x0d\x0a一、材料\x0d\x0a鲫鱼2条、豆腐200克、葱4段、姜3片、蒜2瓣、花椒5粒、料酒适1汤匙、盐2勺、香葱2根、香菜3根、花生油50克\x0d\x0a二、做法\。
1.增强抗病能力
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
步骤如下：1、准备主要食材，生姜两三片，大葱两段。2、鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油（和平时炒菜油量差不多）油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去，煎至两面金黄，使鱼定型3、把炖锅或者。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
步骤如下：1、准备主要食材，生姜两三片，大葱两段。2、鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油（和平时炒菜油量差不多）油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去，煎至两面金黄，使鱼定型3、把炖锅或者。
4.美容抗皱
来豆果美食，轻松踏上美好乐活时光。
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