在家做老冰棒，糯甜更好吃，重拾儿时冰棍的回忆，健康清爽
老冰棍又叫老冰棒，对于中年人来说，是一个儿时的美好回忆，冰棒模具怎么脱模，我最早的记忆，吃的老冰棍最便宜的时候2分钱一根，就仅仅2分钱，也得是家庭条件稍好一点的才能在夏天里每天吃上一根，家庭条件不太好的，好长时间才能央求妈妈给买上一根，那时候的老冰棍是用水和糖精混合后简单制作而成，后来长到了5分钱的时候，就能吃到点奶的味道了，小伙伴把它称为牛奶冰棍，再后来可能是对冰棍没那么热衷，大脑的记忆似乎缺失了好长一段时间，直到现在一跃到各种形状、各种颜色与各种样式的雪糕与冰激凌，但受小时候的影响，每次想吃的时候还是会不经意的选择一根老冰棍。
老冰棍虽然超市里也有卖，但每到夏季，我会找比较闲的周末，自己在家做，做好冻到冰箱里，随吃随取，自己做的老冰棍可以自己决定甜度，可以用更好的奶粉，还可以加点盐，增加冰棍的糯甜，加盐只是那么一小点，不会使冰棍变咸，盐的作用一是为了把甜度更加突出，让舌尖的味感更好，很多西式甜点中都加盐，就是这个作用，二是补充夏季出汁身体盐分的流失，防止缺碘，对健康更有好处。接下来就将老冰棍的家庭做法分享给大家，喜欢吃老冰棍的亲，或是为了重拾儿时记忆的亲，都试一试吧！
【加盐老冰棍】
1、拿杯或玻璃杯。选择纸或塑料杯，或使用酸奶容器或类似的。如果以前用过，一定要把它们清理干净。2、把杯子装满。加入一杯奶昔、调味牛奶或你选择的果汁(或果汁组合)。3、用铝箔覆盖顶部。4、用冰棒在箔纸上戳一个洞。
制作方法：
1、水放入奶锅中，烧至温热，取出一些，放到糯米粉中，用温水化开糯米粉。
2、水烧开后放入白糖和奶粉搅拌至白糖完全化开，奶粉全部溶解无颗粒。
3、倒入温水调过的糯米粉糊，快速搅拌，至烧开冒出大气泡。这个过程要小火快速搅拌，避免糯米结块。很多亲不太明白做老冰棍为什么要加入糯米粉，在这里解释一下，加糯米粉是为了让冰棍吃起来口感有沙沙的感觉，不是那么硬绑绑，也更加的糯香，如果不加糯米粉，冻好后的冰棍就整个一个冰坨子了，没有香甜糯香的口感。
第一种，苹果冰淇淋材料，苹果500克，白糖150克，新鲜的牛奶两瓶。做法，将苹果洗干净，去皮去核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖，和水。放入的一定是开水。加入牛奶搅拌均匀，放入容器内冷却，然后放到冰箱里面冻冷冻就可以。
【小贴士】
1、如果糖尿病人吃，可以把白糖换成木糖醇，把全脂甜奶粉换成脱脂奶粉或者把一部分水用脱脂牛奶代替；
2、如果女性吃，可以把白糖换成蜂蜜或者红糖；
1、两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。2、西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。4、倒入冰糕模具中，放冰箱。
今天的分享就到此，您的“一评、一赞”便是对我最大的支持，如果您觉得有用，请把它分享出去，谢谢！
瓢饮美食取自“弱水三千只取一瓢饮”的典故，我崇尚美食即是爱的主旨，深信投入爱才能做出美味，即使同一食物你我的做法相同，如果有爱，你会做得比我好，欢迎继续关注！
陶瓷的杯子，身子比较细的那种，
