茶叶是我国的国粹,各种茶叶的储存方法,距今已有几千年的历史了。如今已经渗入到我们的每个家庭中,基本每家每户都会储存茶叶。
很多人喜欢喝茶但却不知道如何储藏茶叶,都是直接把喝不完的茶叶放入冰箱里,认为只要温度低就可以将茶叶的滋味保留住,其实这种做法是错误的。
茶叶属于比较“娇贵”的饮品,容易受潮氧化,如果不密封严实就放到冰箱里,会使茶叶和冰箱中食物的味道融合,失去其原本的滋味。
为了避免大家使用错误的方法储存茶叶,接下来笔者就给大家3个茶叶保存的方法,无论放多久,都能保持原本的味道。
在所有的茶叶中,绿茶最好要放在冰箱里储存。如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将冰箱温度调至5摄氏度左右;但如是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。另外,为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”。
第一种:塑料袋储存法
塑料袋储存法是我们生活中常用的方法,既方便又简单。通常用两个完整、干净的塑料袋,把买来的茶叶放进去,然后轻轻按压将袋子里的空气排出再用绳子系上。还需要再将另一个塑料袋反套在第一个外面,同样把里面的空气挤出去扎紧。
再将装好茶叶的袋子放在没有气味的木箱里,喝茶时再取出来即可,很多人都会采用这种方法存放乌龙茶。
第二种:锡罐储存法
早在一千年以前,古人就开始用锡罐储存茶叶,并且用锡罐储装的茶叶出口到东南亚和日本一带,将中国的茶文化传播到这些国家中并且流传至今。
到现在,东南亚和日本,喜欢喝茶的人都还在使用锡罐保存茶叶,避免茶叶变味和营养流失。将茶叶放到里面,不容易透气变色并且没有异味,长时间保存也不会坏。
第三种:热水瓶储存法
热水瓶储存这种方法是很普遍的了,但现在依然有很多人喜欢用。这个方法就是选择一个封闭性能好的热水瓶,一定要保证里面的内胆是干燥的。然后把买回来的茶叶放进去,把瓶塞盖紧就可以了。
将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶,使用此法应注意:贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。贮存以专用冷藏(冷冻)库最好,如必。
热水瓶的避光和保湿效果都特别好。因此很多家庭都喜欢采用此法储存茶叶,既实惠又方便。一般都用这种方法来存放黑茶和老白茶这种可以久放的茶叶。
以上3种储存茶叶的方法,大家都学会了吗?没有学会也不要紧,现在很多商家都考虑到了茶叶储存的问题。市面上很多的茶叶都用袋子或者罐子包装好了,这样既美观又考虑到了茶叶的储存问题。
就比如以下这2款茶叶,外包装美观便捷,茶的品质也特别好,价格还实惠,想要买茶的朋友们可以看一看。
茶叶保存方法:茶的种类多而杂,相对适合的保存方法也不尽相同。绿茶适合罐装密封冷藏;红茶需要置于密闭干燥容器内保存;乌龙茶则用铁罐、锡罐等双层盖的茶叶罐常温储存即可。白茶则需要密封性好的锡罐、铁罐保存;普洱茶则用。
仙雾凤茗
这款茶从包装上直接就方便了茶客,采用的双重包装,先用密封袋装茶,然后再放进罐子里,这样的话,就算茶叶在短时间内喝不完,也不用担心茶叶存放的问题。
都说:高山浓雾出好茶,仙雾凤茗就是一款纯正的高山茶。该茶的茶树全部生长在海拔1000米以上的高山茶园,茶园的水资源丰富,气温适宜,土地肥沃,所以产出的茶叶,片片芽叶肥大,鲜香味美。
在所有的茶叶中,绿茶最好要放在冰箱里储存。如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将冰箱温度调至5摄氏度左右;但如是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。另外,为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”。
茶叶通身披金毫,细长微弯的外形,紧结秀美,且茶叶肥硕,色泽乌润油亮,干茶中带有芬芳的花果香,清香好闻。
茶叶按照以下方法可以长期保存。首先将茶叶整理好,装入食品专用铝箔袋内,挤掉袋内的空气,将茶叶袋密封,封口后将茶叶装入准备好的马口铁罐,盖好盖子,将茶叶罐放置在冰箱冷藏室保存,温度为~5℃,如短时间不饮用可以放置在。
经过冲泡后,茶汤明亮,呈现橙黄色,空气飘散着焦糖的香甜,十分诱人。品尝一口,茶汤丝滑,滋味醇厚,且有明显回甘,喝完之后口舌生津,齿颊留香!
千岛玉叶
品质特点: