我超喜欢吃鱼，秋天来了，要养膘，想到鱼就流口水。
By 虎豹和黑凤梨的铲屎麻
1、将香菇洗干净后，放到锅里用热水煮三分钟后捞出来放在盘子里沥干。2、豆腐切成小方块，放一些盐泡十分钟。3、锅里放油，加入葱和姜，把香菇倒进去炒。4、加一些开水到锅里，加酱油和醋，煮三分钟后，把豆腐块放进去。
用料
鲫鱼 一条
豆腐 一块
葱 一根
姜 一块
盐 适量
白醋 少量
料酒 少量
油 半碗（饭碗）
胡椒粉 适量
青椒 适量
做法步骤
1、姜葱切好，水豆腐切块泡入冷水中，加入适量盐。
豆腐汤的做法可以将猪肉剁成肉泥将需要的猪肉剁成细腻一点这样可以做成丸子将猪肉泥放在大碗中加入葱末料酒白胡椒加入少许的盐水顺着一个方向进行搅拌上劲变得粘稠，然后将豆腐切成大片再将豆腐切成小块备用，豆汤熬粥的时候可以。
2、鱼肚内黑膜处理干净，正宗豆腐汤配方，其他地方清理干净，用刀划出花，在外身和肚子里抹上适量的盐、料酒、白醋。 鱼头里面也倒入一些白醋去腥，姜丝放些在肚子里、鱼头里和鱼身刺花内，放置腌制
3、锅内倒入冷水烧开，放入豆腐焯水一分钟，倒水，豆腐备用
第一步：准备食材。嫩豆腐1块、西红柿1个、金针菇1小把。第二步：先来给红柿去皮。用筷子把西红柿扎起来（扎底部就可以了），然后放在火上烧一圈，西红柿皮就裂开了，这样比烧水烫皮要更简单、省时一些。第三步：把嫩。
4、国内倒入适量油，放入生姜垫底，将鱼放入煎至金黄两面金黄。一定要先煎好一面再翻面，这样鱼才不会散。
5、加入豆腐煎至金黄，再加青椒炒香，如果不喜欢也可不加
小贴士
鲫鱼的营养功效
1.增强抗病能力
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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1、如图，首先取来一块豆腐，冲洗一下后切成均匀的小块。2、如图，将香葱洗净并切成圈状。3、如图，将菠菜摘净并用清水淘洗两遍。4、如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入香葱，炸出香味。5、如图，加入适量清。
