因为疫情的原因，最近大家闲着没事，今日头条，抖音，西瓜视频里大家都在制作凉皮，作为刚刚走上做美食的新人，在这里分享一下凉皮的制作方法，有做的不好的地方，家庭凉皮最简单的做法视频，望请大家多多指教，
用料：面粉、水、盐
凉皮的教程：
第一步：面粉里加入少许盐，一次加入凉水，用筷子搅拌成絮状，然后和面成团，盖上盆醒面30分钟左右。
第二步：将面团放在盆里，加入凉水，开始洗面筋，在水中不停的揉搓面团，清水浑浊之后，换清水继续洗，一直洗，直至不再浑浊，洗出面筋，然后把面糊水过滤。
1、取一碗半小麦面粉增加约一碗凉水，水需一点点的加，合成硬软适度的光洁面糊，盖上外盖醒至三十分钟上下。自己在家如何做凉皮_在家如何制作凉皮 2、盆中倒进二碗冷水，用力搓揉面糊，洗出乳白色的面糊，把面糊用密点的。
第五步：洗好的面筋加入少许的碱，抓匀，上锅蒸15分钟即可，取出晾凉切块备用。
第六步：取一个盘子，加入凉皮，面筋，黄瓜，淋上芝麻酱，辣椒油，适量老抽，米醋，盐，适量蒜汁搅拌均匀即可。可以根据自己口味加入香菜。
凉皮做法:1500g面粉，用250 ml冷开水做成光滑的面团。加水时，用筷子，朝一个方向不停搅拌。先把它搅拌成絮状，然后揉面团，不容易碰到手。2.面团揉匀后，盖上盖子醒发30分钟。防止皮肤干燥。3.取2500毫升冷水，开始洗脸。
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问题六:谁知道最简单的凉皮制作方法,自己在家做 陕西的懒凉皮,就是最简单的了。把面粉用水调成糊状,要调匀,不能有面疙瘩,不能太稀。然后倒在专门做凉皮的铁皮萝里,放到烧开水的大锅里,盖好,大概四五分钟就好了。依次把面糊做完。
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