山药怎么做最好吃，配方和做法告诉你，暄软劲道，好吃又营养
今天我给大家带来一道面食，用家常菜山药的做的早餐，吃起来淡淡的清香味，口感暄软劲道，给家人吃起来营养又健康，早上抽出10分钟时间，就可以把一家人的早餐端上桌！多吃点山药，可以补充多种维生素，尤其是老人孩子可以多吃点！此面食我家三天两头吃一次，暄软劲道，比油条还好吃！
1、木耳提前洗净，泡发。胡萝卜洗净，切片。2、山药洗净，刮皮，斜着切片。不需要焯水，虽然炒的时候会发粘，但是焯水和清洗会损失粘多糖的营养。3、热锅热油，爆香葱花，将胡萝卜放入稍微翻炒一下。4、加蚝油和少许水。
山药是我们的家常菜，大多数朋友喜欢炒着吃，或者是熬点养生汤喝，这两种吃法，我家也是经常做，那么你们在家做过山药饼吗，山药饼是一道发面饼，当成早餐10分钟就可以端上桌，吃起来暄软劲道，而且一点都不油腻，我家三天两头吃一次，家人越吃越过瘾，好了不多说了，下面我就把这道山药饼的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧，山药怎么做最好吃，配方和做法告诉你，暄软劲道，好吃又营养！
【山药饼】
【原材料】：山药、鸡蛋、小葱、玉米、火腿肠、胡椒粉、食盐、黑芝麻。
【制作步骤】
第1种：山药炖排骨。食材：山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克。做法：1、将山药用温水浸泡一夜、切成片，排骨洗净、剁成段，姜拍松，葱切段。2、将山药、排骨。
第一步：准备一根山药削皮切成片，把山药放在盘中，热水上锅蒸15分钟，把蒸熟的山药倒在大碗中，先晾一会，再打上鸡蛋2个捣成泥搅拌均匀。
第二步：在山药泥中加上酵母3克搅拌一下，使酵母化开，再加上适量的面粉搅拌成絮状，再加上适量的清水，搅拌成面糊，放在冰箱里冷藏醒发一晚上。
第四步：在电饼铛里刷一层油，把面糊放进去，把表面铺平了，撒上适量的黑芝麻，盖上盖子烙5分钟即可。
1、山药排骨：食材准备 山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克。制作步骤 将山药用温水浸泡一夜、切成片，排骨洗净剁成段、焯水、，姜拍松，葱切段;将山药、排骨、料酒。
【注意事项】
2：放上自己喜欢吃的蔬菜，顺便把面糊里面的空气搅拌出来，然后放在电饼铛里烙熟。
3：我烙了5分钟，山药饼就熟了，这个根据个人饼的厚度决定，只要是用铲子按压一下饼，饼能快速回弹就可以出锅了。
1、山药用火燎掉须根，用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，焯水30秒捞出投凉，切成菱形片，焯水30秒捞出投凉备用;2、水发木耳摘洗干净，撕成小块，焯水1分钟捞出投凉备用;3、葱姜切丝备用;4、坐锅加植物油烧热，下。
这就是山药饼的做法，你们觉得此做法怎么样？其实山药这样做，比炒着要好吃，比熬汤要下饭，而且当成早餐暄软劲道，而且里面零添加，给家人吃起来营养又健康！
1、山药可以做清炒山药,清炒山药木耳,山药炒肉,糖醋山药,拔丝山药,凉拌山药,蜜汁山药,山药排骨汤,咸猪肉山药丸子等。2、清炒山药的烹饪方法：山药一段、胡萝卜半根、菜心几根、盐1/2小匙。做法：戴手套给山药去皮，斜切。
欢迎关注，点赞，留言。感谢阅读！
