土豆丝不要炒着吃了,加入1勺面粉,5分钟解决全家人早餐,太香了。现在已经是冬天了,大家有没有发现市场上蔬菜价格一天比一天贵了?在这个时候很多人都会选择去吃土豆,没有别的原因,土豆这种东西便宜又好吃,北方的朋友们不仅会在这个时候多吃土豆,还会买上许多放到家里面储存呢。说起土豆很多人都会想起炒土豆丝这道美味,土豆丝别再炒着吃了,今天就给大家分享一个土豆丝非常好吃的新做法,家常炒土豆丝的做法,方法简单,很多人都没有吃过,一起来看看吧。
准备食材:
1.先将土豆刮去皮,洗净,切成薄片、再切成细丝;2.生姜也切成细丝;葱切葱花;3.将锅烧热,入油适量,放入土豆丝、生姜丝,煸炒片刻;4.加入少量清水,加盖焖一会儿;5.待土豆丝熟后,加入盐、味精、醋等调味,撒上葱花。
土豆、盐、胡椒粉、普通面粉、葱花、食用油、番茄酱、黑白芝麻
具体做法:
土豆丝怎么做好吃 炒土豆丝 材料: 土豆400克 胡萝卜5cm 小葱10根 酒2大匙 盐1小匙 砂糖适量 油适量 中药:花椒1小匙 生姜1片(切丝)做法:1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅。
1.首先我们准备一个土豆,把皮削掉,先把它切成薄片,尽量切得薄一些,口感会更好,再把它切成细丝,也可以直接用擦丝器擦成细丝,切好以后放进一个大碗里面,往里面加入适量的清水,把它稍微浸泡一下,这样可以把多余的淀粉泡下来。
2.现在我们把土豆丝里面的水分倒掉,再往里面加入一勺食盐,适量的胡椒粉,将它搅拌均匀,拌匀后放一边备用。
3.下面我们准备一把小葱,将它切成葱花,这里的小葱是为了起到增香的作用,切好之后把它放进土豆丝里面。
1.把土豆洗干净,再把土豆刮去外皮,洗净。2.土豆顶刀先切两片,再把切过的一面平放在菜板上,这样容易把土豆稳住,容易切。土豆把土豆切成片,再切成丝,土豆丝要切得粗细均匀些,否则,炒出的土豆丝容易生熟不均。3。
4.再往里面少量多次的加入面粉,用筷子把它们搅拌均匀,一次不要加太多,加太多的话面粉会形成面疙瘩,那样口感就不太好了,搅拌成像这样粘稠的状态就可以。
7.现在我们给它翻一面再煎一下,盖上盖子继续焖3分钟。
8.时间到,这会儿两面都已经煎好了,我们在上面挤上一点番茄酱,番茄酱是土豆丝的灵魂,非常的好吃,用刷子把番茄酱刷均匀,刷均匀以后再撒点黑白芝麻增香,这样不仅好看,而且吃起来会更香。
9.然后把它盛出来,将它切成菱形片,看起来会比较有颜值,切好装入盘子里面。