烧了一盘红色菜， 我给它起了好听的名字~【金玉满堂】 “金”来自黄玉米 “玉 ”来自白豆腐 甜菜根真是一种神奇的蔬菜， 但真是有一种土腥味， 单炒，炒熟吃不来，研究一下下 吃不来是未曾了解它，不会做， 作为外来食物，我第一次接触到， 从开始除了榨汁还是榨汁， 把汁加入到面点食物里的小惊喜，甜菜怎么炒起来才好吃， 再到用它把中餐菜做成料理的样子， 没有“土”味，倒是变成开胃菜。
By 手作美食by晴天 【豆果美食官方认证达人】
用料
甜菜根 半个
一、甜菜根的食用方法 1、甜菜根可以用来生食，凉拌，或者用来炒，煮汤。2、对于爱美的人，可以用甜菜根来制作养颜瘦身的甜菜蔬果汁；3、甜菜根也可以制作好吃的蛋糕或者沙拉，都是很不错的选择，健康又好吃。4、由于有些。
豆腐 一块
蒜瓣 4个
腊肉/鲜肉 适量
虾仁 4个
鲜柠檬汁 数滴
橄榄油 10g
玉米粒 适量
盐 适量
料酒 适量
1、准备好所有食材。2、将胡萝卜、苹果和甜菜根去皮切成小块。3、先把所有食材放入料理杯内。4、挤入柠檬汁。5、倒入纯净水之后，选择最高档运行50秒，倒出即可。
做法步骤
2、橄榄油入锅热锅， 入蒜瓣，肉，再爆炒几下。
3、倒入切丁的甜菜根翻炒， 挤入柠檬汁入料酒拌炒几下。
4、倒入豆腐丁，轻推拌炒。
5、倒入榨汁的甜菜根，可全部入或留少许， 喜欢浓郁倒多一些。
6、再倒入一碗水拌匀，煮沸时入虾仁。
1、首先将甜菜根的外皮尽数去除，再用清水将之冲洗干净，直接切丁备用。2、生姜洗净，切丝。3、将胡萝卜洗净，切碎备用。还要准备些葱花。4、接着就可以热锅了，等油热了，就可以将鸡蛋打入锅中，避免了再次洗碗，而且。
7、入过沸水捞出的玉米粒以及盐调味， 拌匀，再盖上锅盖收汁即可。
8、可以出锅盛出。 Tips: 若是喜欢喝汤汁，可在步骤6里多加水， 煮沸后不要收汁，改小火炖5分钟即可。
甜菜根怎么吃 甜菜根的食用方法：烹饪中可生食、凉拌，或炒、煮汤，亦是装饰、点缀及雕刻的良好原料。莫斯科红菜汤 1.根甜菜去皮切片，放锅中加水小火煮20分钟，熬成汁后待晾。2.荸荠洗净，切开，泡进红菜根汁中放置一。
9、盛出即可食，看着就开胃。
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