玉米面吃法很多，但我喜欢用来熬粥喝，因为这样不仅简单还超级营养，用来当早餐和减肥餐最适合不过了。
By 月亮私家烘焙师
用料
玉米面 1大勺
自来水水 适量
充玉米面的水 适量
不锈钢/炒菜锅/电饭煲 一台
做法步骤
1、锅内倒入适量水烧开。
2、一勺玉米面倒入容器中，加适量水搅拌无颗粒备用。
3、锅内水烧开，倒入调好的玉米面糊糊，用勺子搅拌一下，煮开即可。
小贴士
1:煮粥的容器一定不要有油，不然煮出的粥还会和水分离。 2:煮粥的时候可以不时的用勺子搅拌几下，这样煮出的粥才不会和水分离。 3:一定烧开热水在到玉米面，普通白粥怎么煮，并且玉米面一定要让凉水充开在倒入锅内（水多少根据自己情况而定，少了煮出来稠点多了煮出来稀点），不然很容易造成里面生外面熟的块。 4:玉米面具有降血脂降血压，通便，健脑，护眼，延缓衰老，抗癌等功效。 5:有糖尿病的人不宜喝此粥。
玉米面的营养功效
1、绿豆稀饭：大米适量，以家里人口数量为主。绿豆一把，米放多绿豆应适量增加。大米和绿豆淘洗干净，大米和绿豆放入锅中，加水浸泡二十分钟，浸泡是为了让绿豆容易煮熟。烧开后用勺子舀起绿豆观察，如绿豆微微开花便可关火。
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
第一步:首先，淘米。记住不要洗太多次，否则会造成米饭的大量营养流失。然后，将大米浸泡一段时间，使大米吸水膨胀。温馨提示:这一点很重要，因为米饭吸水后会膨胀，这样再煮的时候不仅淀粉更容易煮出来，而且味道会有些粘，。
3.降血压降血脂
4.增加记忆力、抗衰老
5.明目
6.促进胃肠蠕动
稀饭煮好吃的方法：1、想让煮好的稀饭好吃，煮稀饭的米类食材再入锅，以前应该提前用冷水浸泡半小时到一小时，这样能让米粒吸水膨张，而且在熬粥的时候比较省时间，还会让熬好的稀饭，口感软襦，米香浓郁。2、米的下锅时。
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
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稀饭的做法一：香菇青菜稀饭 食材准备 白米50克，青菜1颗，肉末50克，香菇适量，清水500ml。方法 步骤 1、将香菇，青菜，肉切末待用;2、将米洗净后放入锅中，加入清水，大火烧开后转为小火，不时搅动几次防止粘底;3。
