苹果大家应该很熟悉了，几乎一年四季都能买到苹果，但是大家知道为什么可以一直买到苹果吗？
因为苹果在采摘后，储存在冷库内，可以保存几个月的时间，并且保存后的苹果和刚采摘时几乎无异，家庭苹果的最简单储存方法，而且冷库储存后的苹果价格也比刚上市时高很多。，
苹果
1、大水缸储存：在秋季选购的苹果，还能够立即放到家里的大水缸储存，在储存之前，需要把大水缸用冷水洗干净再晾晒，随后把它放进荫凉的自然环境中，在大水缸的底端放一个装满干净水的玻璃瓶子，随后再把历经选择之后无伤疤。
苹果在冷库中保鲜是比较普遍的，许多地区由于当地苹果盛产，所以导致价格是比较低，所以许多商家选用保鲜冷库囤货，利用保鲜冷库延长周期，从而更好的向外地销售，或者避开上市高峰期前，从而达到一年四季供应提高苹果的经济效益。
家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱，这些容器都可用来贮藏苹果。所用的缸、罐、坛必须洗净擦干，并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁，也 可在其中放半瓶白酒（用量可根据贮量的多少而定），瓶口敞开。苹果采收后先放。
苹果保鲜冷库
苹果保鲜冷库注意事项：
1、在采摘时应该戴手套，避免对苹果造成不必要的损坏，苹果在库内腐烂是会传染的。
2、苹果保鲜冷库调试完毕投放使用前，应该先对库内进行消毒，对卫生进行打扫。
3、苹果在放入库内前应该先进行预冷，通过预冷降低苹果自身温度，然后放置库内。
苹果成熟后采摘下来，装入塑胶周转筐，将其储存冷库，适时出售。2、通风库贮，通风库是具有良好通风设备和隔热层的建筑，是苹果产地和销地贮藏应用比较广泛的贮藏场所。苹果入库前，库房要清扫、晾晒和消毒。消毒常用硫磺熏蒸，。
苹果保鲜冷库
