冬天是吃萝卜的季节，俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方！吃萝卜大有好处。好多人说萝卜不好吃，萝卜汤最简单的做法，那是没做好，做好了还是灰常灰常好吃的！不信你试试看吧！
By 豆粉美食专家
用料
白萝卜 一棵
蔬之鲜 一点点
盐 适量
1、新鲜排骨洗。2、和干香菇一起煨成高汤。3、白萝卜去皮切圈。4、大葱洗净切片。5、先将白萝卜过热水，可去苦涩。6、锅中少许油，小火煎香葱白。7、加入煨好的排骨高汤。8、再加入食盐调味。9、小火焖煮30分钟以上。
做法步骤
1、白萝卜去皮（用削皮刀薄薄一层去皮）
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2、切细丝备用
3、起锅烧油，放虾皮，（有条件的可以放虾仁），加葱姜蒜爆香。
4、放入萝卜丝继续大火翻炒至断生（这一步很重要可以去掉萝卜的辛辣气）！
1、羊肉洗净，萝卜切块、淖水、去掉萝卜涩味 2、姜去皮切片、蒜薄皮、小葱切碎 3、生羊肉放入开水断生、去血沫 4、把断生的羊肉放入加好水的汤煲中，加姜、蒜、料酒大火煮开 5、煮开后加入萝卜，盖上盖子小火炖
5、炒至断生后加入开水，煮开后调中小火熬至奶白色！
6、另外起锅烧油煎鸡蛋，鸡蛋不用打散，直接煎至两面金黄切成块备用，这个我没拍照片。
小贴士
大冷天的喝碗萝卜丝汤暖暖身子！！！
白萝卜的营养功效
1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌
萝卜汤的做法如下：用料：牛肉1000克、白萝卜1个、生姜1块、葱花适量、料酒1勺、盐适量、胡椒粉适量、味精几颗。步骤：1、牛肉切小块放清水里漂，换几次水，漂净血水，放冷水锅里煮沸后加入1勺料酒，煮5分钟后捞出。2。
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