想吃干豆角不用去买,干豆角怎样炒好吃,在家就可以做,方法非常的简单,我们只要在豆角大量上市的时候,那时候比较便宜,去菜市场多买一点回家做;或者自己有地的话,可以多种一点,新鲜的吃不完就可以拿来晒干豆角了。


原料:
干豆角100克,鸡翅8个,葱、蒜、胡萝卜丝,八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、盐、鸡精、料酒各适量。
企业回栖头鸭现捞品牌成立于2018年隶属于广州栖头鸭餐饮管理有限公司,主打现捞熟食。自品牌诞生以来栖头鸭坚持用地道的食材与手艺旨在为每一位顾客提供精致味蕾体验。 如今栖头鸭凭借其-流的口味获的了广大消费者的认可。在品牌的发展下栖头鸭不仅成。
做法:

1、干豆角提前一夜水发。发好切段,五花肉切大块,过水焯一下。2、锅里热油,放入五花肉小火煎至微黄出油,放入葱姜蒜煸炒出香,然后放入生抽老抽翻炒一下。3、倒入足量开水,大火烧开后下入八角和桂皮转中小火炖30。
1先把干豆角提前泡发4个小时,干豆角比较硬,所以要把它泡软。


2干豆角泡发好了,再准备适量的八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒,把姜切片,葱切段。

1、干豆角丝,茄子干,干土豆片,原来我做的时候都是各炖各的,上次出去吃饭吃了这道焖肉三干,味道很好,老公都没吃够。2、干菜用水泡软,洗净,五花肉切小块,锅里下油加糖,待糖变成棕色冒泡后把肉下锅里反复翻炒。
3起锅烧油,放入葱头、姜片炒香。
1、干豆角事先泡发好切成小段,细面条用40克的有拌均匀,用大火蒸20分钟拿出抖散,前腿肉切薄片,肥瘦分开;2、备超过,不要放油,先用小火把肥肉煸炒出油,下姜末爆香后下瘦肉,加五香粉与老抽炒至肉变色;。


准备食材:豇豆、食盐 首先挑选出最好的新鲜嫩豆角,遇到打蔫的、老的、有虫眼的、有外伤的统统挑出来,这样做出来的干豆角质量才是最好的,不管做什么食物,选材特别重要,别大意了。然后将每根豆角的头尾去掉,放水里洗净。
4再倒入鸡翅大火炒一分钟左右,炒至鸡翅膀变色。

5倒入没过鸡翅的清水,放入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒;调入适量生抽、盐、白糖。


6然后倒入干豆角翻炒均匀,加盖焖10分钟左右。

7把鸡翅和干豆角都焖软了,再放入胡萝卜丝、葱段,调入鸡精、料酒翻炒均匀即可出锅
具体步骤:干豆角丝放水泡开,大约4-5小时(建议晚上吃中午就泡上水)。猪肉切成片焯一遍水去浮沫,沥干水后放在锅里不放油干炒一会去除多余水分。待水干后倒入适量油将猪肉超出香味。倒入适量酱油。倒入豆角丝。翻炒一下。

鸡翅膀焖干豆角做好了,色香味美,下饭又下酒,喜欢你也试试吧!