山药含有丰富的黏蛋白、皂苷和多种微量元素,而玉米中富含B族维生素和胡萝卜素,能为人体细胞的生长发育提供丰富的营养物质,同时,排骨能够促进人体骨骼的正常发育,并且提高人体的免疫力。 汤浓味美的山药玉米排骨汤,秋季养生就喝它,山药清淡简单做汤怎么做好吃,山药粉糯,胡萝卜清甜,玉米嫩嫩的.山药玉米排骨汤具有降血脂、补肾养血及延缓衰老的作用,因此深受人们的喜爱,特别适合三高患者及女性食用,处于生长发育阶段的青少年经常食用也有助于身体的发育。
By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】
4、山药切成滚刀块;5、除了桂花以外的所有食材放入砂锅里,加入适量水煲汤,约煲汤两个小时;6、关火时加入适量桂花和蜂蜜即可。六、枸杞山药饮 最后这一款不是炖出来的,而且用破壁机做出来,很适合早上喝的汤饮,也可以。
用料
小肋排 2根
玉米 1根
山药 1根
10、泡在清水中,以防止氧化变黑。11、剩最后15分钟时,再将山药放入牛骨汤中。12、大火烧开转小火煲15分钟左右。13、美味滋补营养汤就煲好了。14、盛入碗里时再调适量盐、胡椒粉拌匀。
胡萝卜 1段
红枣 7颗
葱白 1段
姜 5片
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小葱 1根
千岛源纯正茶油 15毫升
料酒 1勺
盐 2-3g
做法步骤
1、准备食材。
2、排骨洗净,冷水浸泡半小时。
3、山药去皮切滚刀块,玉米切寸段,胡萝卜切花片。
4、葱白切段,姜切片,小葱葱白切寸段,葱绿切葱花。
5、锅中宽水放入葱白和3片姜,将排骨冷水下锅,加入1勺料酒。
6、煮开后撇净浮沫,将排骨焯3-5分钟。
7、焯好的排骨捞出过水洗净沥干。
9、下小葱段和姜片爆香。
10、再下入焯好洗净的排骨翻炒片刻,炒过的排骨煲汤会更加浓郁。
(4)炒锅中加水,放入冰糖,小火烧之使冰糖完全融化,然后倒入蜂蜜,熬至开锅冒泡即可出锅,将蜜汁均匀地浇在山药上即可。2、山药排骨汤:(1)材料:排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,。
11、加入足量的热水或者把焯排骨的汤过滤后加入,大火煮开后转小火加盖再煮30分钟。
12、再加入玉米和红枣中小火煮20分钟。
13、最后下山药和胡萝卜煮熟。
14、出锅前加点盐调味即可。
15、上桌后撒上葱绿。
16、汤浓味美的山药玉米排骨汤,秋季养生就喝它。
小贴士
山药汤的做法 山药去皮,用刀拍扁,切碎。胡萝卜、青菜切碎,鸡蛋打匀,备用。锅中烧水,水开后下山药,约煮两分钟,飘去浮沫。锅中加盐、味精。锅中下胡萝卜碎、青菜碎,小火,倒入鸡蛋液,边倒边划开。山药的肉质比。
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