带鱼怎么吃,为什么不建议吃带鱼

带鱼炸一下好好吃,吃不完的,第二顿再来回锅一下,一炸两吃就这么爽歪歪!鲜到鲜得的舟山带鱼,鱼骨小,为什么不建议吃带鱼,肉质新鲜,怎么吃都好哟By神鲜厨房用料鲜到鲜得舟山带鱼3条葱姜料酒100克生抽1勺

带鱼炸一下好好吃,吃不完的,第二顿再来回锅一下,一炸两吃就这么爽歪歪!鲜到鲜得的舟山带鱼,鱼骨小,为什么不建议吃带鱼,肉质新鲜,怎么吃都好哟✔

By 神鲜厨房

用料

鲜到鲜得舟山带鱼 3条

葱姜料酒 100克

生抽 1勺

椒盐 适量

面粉 2勺

盐 5克

带鱼怎么吃

油 适量

玉米淀粉 2勺

1.将带鱼去头、尾、内脏,洗净,剁成5公分左右的段,用盐略腌。2.锅中多放些油烧热,下带鱼段炸熟,两面呈金黄色时出锅,沥干油待用。3.锅中留底油,下葱丝、姜丝、蒜片煸炒,放入炸好的带鱼,烹入绍酒、醋。

番茄酱 2勺

水 适量

醋 1勺

做法步骤

1、解冻带鱼哟

3、加入两勺葱姜料酒,腌制至少20分钟,用普通料酒的,再切点姜片一起腌制

4、适当撒点黑胡椒

5、准备保鲜袋一只,装入1:1混合的玉米淀粉和面粉,全用面粉或全用淀粉也可以

6、放入带鱼,摇起来~不要太用力⚠️注意:不要把多余的料酒也倒进去了

7、在摇晃中裹好干粉的带鱼

8、每一块下锅前,在袋子边轻轻拍掉多余的干粉

10、第1⃣种美味升级:均匀撒上椒盐粉即可

11、第2⃣种美味升级:番茄酱2+生抽1+水3+淀粉1/2+醋1调成汁,我这里是10块带鱼的用量

12、酱汁倒入锅内烧开后马上关火

13、倒入炸带鱼

14、让带鱼均匀裹上酱汁即可出锅啦,带鱼两吃就完啦

1、拿出刚从海鲜市场买回来的带鱼适量,将其清洗干净,放在案板上面用刀在带鱼后背上面画上几刀,划的时候不要划的太深了。把带鱼的两面都划上几刀,将划好的所有带鱼块放在事先准备好的大碗里面,将其放在一边待用即可。

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清蒸带鱼 原料:带鱼一条(一斤左右)、葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露做法:(1)将带鱼切成块状,洗干净。(2)将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段。(3)将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟。(。

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