1.将银耳浸泡在水里大概30分钟左右，把一片银耳都泡开来，然后用清水洗干净。把红枣放在清水里，冬季银耳汤的做法大全，用手洗干净，也可以泡10分钟左右。同时把姜洗干净，姜发量不需要太多适量就可以了。
3.待银耳炖开后再加入冷水继续炖。等加入的银耳炖开后，取半碗的冷水，注意这里用的是冷水，这样比较容易让银耳煮得更透彻。
银耳汤的正确做法如下：1、先准备银耳少许，红枣适量，冰糖10g，莲子适量;2、先将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去蒂撕成小朵;3、把银耳放入锅内，加入莲子，红枣和清水煮开;4、然后改中火炖30分钟，加入冰糖继续炖
5.根据个人口味加入红枣、生姜、白糖等来调味。
第一步：把干银耳清洗干净，放入冷水里浸泡两个小时，泡开后剪掉根部，并把银耳剪成小块。第二步：准备一个煲锅，锅中加入足量清水，把煎好的银耳下入锅中，盖上锅盖先用大火烧开。第三步：把准备好的两个丰水梨清。
这样一道清凉解口的银耳汤就做好啦，快去试一试吧！
1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待。
