自打星巴克在国内有了点名气以后，经常时不时地有人问我：怎么加盟星巴克啊。这一晃都二十年了，星巴克已经遍大街了，还时不时有人问。
干脆，我在这里统一给个答案吧。那就是，你来晚了。
——其实，你来早了也没用。
不像各种致富网站还有微博上打广告的那种，你交了加盟费，就开一家店。星巴克这种国际餐饮品牌，采用的是独家授权区域加盟模式，加盟商要承担整个区域的拓展责任，比如承诺多少年内要开到多少家店。
中国的三家区域加盟商是香港美心（华南地区），台湾统一集团（华东地区），北京美大咖啡（京津和东北地区），现在星巴克已经通过收购股份，变成全部自营了。
这种模式，既充分发挥经过挑选有实力的加盟商在各自区域的拓展和运营能力，减少品牌商进入新市场（国家、地区）的风险和资金需求，又便于质量、服务等方面的控制和管理。
那么，有人问：那加盟一家国内的咖啡连锁怎么样呢？
我建议你看完下面的文字再考虑：
星巴克加盟费在27.8万元以上。1，星巴克加盟作为时下咖啡加盟行业当之无愧的领军品牌，在现如今这个注重品牌效应的时代，人人都在关注饮品安全的时代，星巴克用强大的品牌影响力和知名度，征服了数以万计的消费者，为加盟商开。
曾经依靠开放加盟模式快速扩张的上岛咖啡、咖啡陪你，都是从盛到衰、分崩离析。
投资星巴克要有一定的启动资金与流动资金，资金不得少于500万。星巴克只在特殊区域采取授权合作，星巴克始终坚守四大原则：1、拒绝合作，星巴克不相信合作业主会做好品质管理。2、拒绝贩售人工调味咖啡豆，星巴克不屑以化学香精来。
为什么呢？
我们先从品牌商的角度看看：
虽然看起来规模增长得更快，但是，品牌商对加盟店的控制权是有限的，对产品和服务的监督和管理也比管理自营店难度大，加盟业主越分散，这难度越大。
以星巴克为例，监督管理三家加盟商容易呢？还是管理几十家甚至上百家加盟商容易呢？
因为只有有限的控制权，加盟商的经营业绩，是不包含在品牌商的报表里的。加盟商的收入、利润和增长只是加盟商自己的业绩，能够反映在品牌商报表上的只有向加盟商收取的各项加盟费用。
如果品牌商是上市公司或者准备上市的公司，公司报表上反映的业务规模是很重要的指标。因此，准备上市的品牌都尽量拥有更多的自营店，自营店的收入和利润都可以通过合并报表形式反映在品牌商的报表里。
了解了这么专业的知识，你应该明白开放加盟是怎么回事了吧：简单说，就是品牌商没有未来上市的长期计划，而且项目也不够Sexy以忽悠到足够投资。
没有上市的长期发展计划，品牌商也就会追求短期的利润。大概率加盟商会变成人家的韭菜。
那么，如果不管品牌商上不上市，加盟模式对加盟商有没有好处呢？
有些行业或者业态，比如需要中央厨房、需要一套配送体系等等，如果不加盟，自己干还是有困难的。
但是，就笔者对咖啡行业的了解，咖啡馆属于入行门槛很低的行业：
所有的物料在市场上都可以容易买到；
技术？任何一个咖啡机的销售商都可以免费交给你；
企业回可以咨询开心丽果-鲜榨果汁连锁品牌，隶属澳煜(上海)智能科技有限公司，源于美式健康理念，2012年成立于上海，专注于无添加、纯鲜棉果汁，致力于打造 鲜榨果汁领域年轻、时尚、创新的健康品牌。公司发展至今已近400家连锁门店遍布全国，夯实了开。
运营管理？就几个员工，几样菜单，用得着花着加盟费去学么？市场价聘一位店长不就可以了？
另一方面，咖啡馆一个不争的事实就是赚钱不易（赚钱的门槛很高），连大佬星巴克都有两到三成的店面是亏损呢，你说哪个咖啡品牌能教给你如何赚钱呢？咖啡馆赚钱的核心是什么？位置，位置，还是位置，恰恰是你加盟商要利用自己资源的。
星巴克加盟费一般为30万左右。星巴克加盟条件：1、投资者要有事业心，并且有良好的品行以及充足的启动资金。2、加盟商要认可星巴克的经营模式，并且接受它的企业文化。3、投资者需要有遵纪守法的意识，开店的过程中不能出现违规。
还没开张，先交一笔不菲的加盟费，不是赚钱的门槛更高了么？
星巴克加盟费：100万人民币。目前，星巴克咖啡店的投资至少在200-300万元人民币，包括商标使用费、租金、装修费、店员工资、材料费等。加盟星巴克确实能赚钱。由于星巴克的收入特别高，如果经营得好，它一年能赚100万元应该不成。
现如今，国际上毛衣战愈演愈烈，国内实体经济越来越难，未来经济如何不好说，所谓的消费降级也很可能成真，投资，特别是开咖啡馆，还是要谨慎一些的好。
完
笔者简介：星巴克北京首任财务总监，会计师，咖啡专家。
1、开一家星巴克加盟费大概在1到3万，但是整个店面的投资还是比较高的，少在几十万，因为星巴克的档次我们都是知道的，必须要选择人流量较大的商圈，门面要求也是比较高的，所以投资费自然也不少。2、星巴克(Starbucks)是美。
更多咖啡方面精彩资讯，欢迎点击文章右上角关注本订阅号，也可来老白的微店买点老白亲手烘的咖啡豆尝尝：
