央视网消息:农业农村部网站公布1月份第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况:据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,1月份第4周(采集日为1月28日)鸡肉、商品代雏鸡、牛羊肉、育肥猪配合饲料价格上涨,牛肉自己煮划算还是买现成的,生猪产品、鸡蛋、生鲜乳、豆粕、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格下跌,玉米价格持平。
家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格12.16元/公斤,比前一周下跌1.3%,同比上涨11.3%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.97元/公斤,比前一周下跌2.5%,同比上涨12.3%。全国鸡肉平均价格25.14元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨10.2%。商品代蛋雏鸡平均价格3.87元/只,比前一周上涨0.3%,同比上涨6.6%。商品代肉雏鸡平均价格3.43元/只,比前一周上涨2.1%,同比上涨15.9%。
牛肉种类较多,要看是那种牛肉,生牛肉还是熟牛肉。便宜的20几块人民币一斤,贵的五六十块的都有。大多数在20几块到30几块一斤的样子。一斤牛肉最多可以煮几两 看牛的那个部位,如果是腱子的部位,筋膜没破 卤的时候兜住。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格4.09元/公斤,比前一周下跌0.2%,同比下跌4.2%。
现在市场上一斤牛肉的价格大概在55块左右,一斤牛肉等于500克,所以,200克生牛肉的价格大约为22元左右。
饲料价格。全国玉米平均价格3.04元/公斤,与前一周持平,同比上涨5.9%。主产区东北三省玉米平均价格2.78元/公斤,比前一周下跌0.4%;主销区广东省玉米价格3.14元/公斤,与前一周持平。全国豆粕平均价格4.96元/公斤,比前一周下跌0.2%,同比上涨28.8%。育肥猪配合饲料平均价格4.05元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比上涨10.7%。肉鸡配合饲料平均价格4.06元/公斤,比前一周下跌0.5%,同比上涨10.6%。蛋鸡配合饲料平均价格3.77元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比上涨10.6%。
如果是小市场在38/斤左右。超市里的价格就更贵了,48左右一斤,还要分部位。非清真牛肉(可能不是纯干肉)价格会便宜2块,也就是33左右,但是水分较大,买回去之后就会发现明显的水渍,甚至在袋子里就有不少血水。冻牛肉。