对于阿胶糕这种食物，相信只要是女生都会知道，尤其是上了年纪的女性来说，除了喜欢用银耳煲汤之外，还会吃一些对身体有好处的食物，其中阿胶糕就是大家公认的好食材，还记得小时候阿姨每天都会吃两块阿胶糕，并且还会带着妈妈一起吃，不过老妈只买过一次阿胶糕，后面都是自己在家做的，当时觉得老妈真的是非常厉害，大家都觉得阿胶糕的做法复杂，她却能轻易做出来。
老妈教我做阿胶糕，方法易上手，20元做一盘，一点不比买的差
您好，现在基本上很少有特别正宗的了，一般的阿胶糕的价格在 500-1500不等 一盒250g左右的东胶售价达1350元左右，这样算下来的话，一斤东胶的价格应该是在2700元左右。如果你购买的不是盒装的，价格可能会稍微便宜一点，但。
不过后面当老妈把她做阿胶糕的方法教给我之后，才明白阿胶糕并不是一种做法十分复杂的食物，只要按照老妈的方法来做，不仅简单易上手，20元就能做一盘了，这样从价格上更加划算，加上吃起来的味道和口感也一点都不比外面买的差。下面小编就把做阿胶糕的方法分享给大家。
398一斤纯手工阿胶糕不贵。在商场超市中销售的价格在几百元一盒的阿胶商品基本都是添加有阿胶的商品，而且阿胶含量较少；而纯阿胶则大多在每500克2000元左右，一些知名品牌的价格还要更贵。阿胶是用驴皮去毛后，经过特殊工艺。
【阿胶糕的制作方法】
接着处理其他食材，先把核桃仁掰成小块，再把红枣用刀去掉果核，切成小碎末，再把黑芝麻放到烤箱中烤熟，然后把浸泡好的阿胶倒入搪瓷锅里，加入足量的黄酒，用小火慢慢熬煮，知道阿胶全部融化，再把处理好的食材全部放到锅中，加入适量的冰糖，边熬煮边搅拌，大概炖煮20分钟左右即可，最后把熬煮好的食材倒入容器当中，用勺子整理成型，等到冷却后切片即可。
2019年纯正的阿胶每斤大概是快两千元，其次好一些的阿胶也要一千五百元左右一斤。所以大家从这点上就可以分辨出很多的阿胶糕到底是不是真的阿胶糕了。阿胶糕它主要是由黑芝麻、黄酒、冰糖、核桃、红枣等熬制而成的，一般一。
