初夏正是甩肉的大好时节
很多人都开启了管住嘴模式
可有不少小伙伴反映
企业回国内知名的热量表厂家有京源中科、嘉洁能等。京源中科的热量表产品有NB-IoT物联网超声波热量表、超声波热量表、IC卡热量表、型号齐全。京源中科是热计量十大品牌，有着丰厚的热量表生产历史，热计量改造面积达
经住了奶茶、火锅、烧烤的诱惑
改吃市面宣称的
1 千焦（kj）=0.2389 千卡（大卡）。千焦与大卡之间的换算关系是，1千卡等于4.184千焦的热量，那么1千焦等于0.2389大卡。千焦和大卡的换算关系在我们自己计算食物热量的时候实用性很强，有的食物成分表当中写到的是千焦，。
“低糖”“无蔗糖”“0脂肪”的“健康零食”
每天喝各种果汁
却发现体重仍然没动
甚至还胖了！？
到底是怎么回事？
扪心自问
你有没有看配料表？
你有没有看营养成分表？
你有没有……吃太多？
要想吃得健康
甭管花里胡哨的广告语
读懂食品包装上的营养标签“暗语”
才是王道！
营养标签一般包括配料表和营养成分表
配料表
筛选要点1：配料越排在前面，含量越高！
配料也叫原辅料，是指在加工或制造过程中使用的，并在产品中存在的任何物质，包括食品添加剂。食品制造时，是根据用料量递减的原则，按配料用量从高到低，依次列出食品的原料、辅料、食品添加剂等。也就是说，kj和kcal的换算，越排在前面的含量越高。，
再比如，如何你想喝牛奶，也要分清喝的是真的牛奶还是牛奶饮品。牛奶饮品配料表中，可能是饮用水排第一位，而不是生牛乳！
筛选要点2：同一类食品，一般选配料表更简短的。
比如酸奶，配料表的配料越少，越“单纯”，通常越健康。
1千焦(kj)=238.9000000卡(卡路里)千焦是热量单位，焦耳（简称焦，英文缩写为kJ，不要与kg混淆,kg是公斤）是国际单位的热量和做功的单位，千焦指一千焦耳。现在常用千焦衡量食物所含的的热量和某种运动单位时间消耗的热量，人。
筛选要点3：含不含糖，有没有反式脂肪，广告说了不算，配料表说了算。
反式脂肪、添加糖通常可能“换装”出现：
反式脂肪：植脂末、氢化植物油、人造奶油、起酥油、代可可脂等。
糖：如白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆等。
营养成分表
某奶粉营养成分表
名称
如图所示，它必须标示能量及核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠），简称“1+4”。
含量
指含量具体数值及表达单位，即上表中的每100克（g）。
kj等于0.2389大卡，卡路里简称卡，缩写为cal，由英文音译而来。其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里是一种热量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳。作为食物热量。
NRV%
营养成分表里的小秘密
能量
1 千焦（kJ） = 0.239 千卡（kcal）
1 千卡（kcal）= 4.184 千焦（kJ）
举个栗子：能量8400kJ相当于8400÷4.184≈2007.648kcal
蛋白质
脂肪
成人每日脂肪的摄入量不应超过60g，这包括了三餐摄入的油、食物及其他含油脂的食物。
碳水化合物
碳水化合物是能量的主要来源。膳食中碳水化合物应占能量的60%左右。
钠
钠的NRV为2000mg；成人每日钠的摄入量不超过6g。过量摄入钠可引起高血压等许多健康问题，所以说记得提醒家里掌勺的做菜少给点盐、酱油！
你学会了吗？
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综合：湖北发布、武汉大学中南医院
