1.红富士苹果
红富士果实圆形或近圆形，底部较平，果个大，大小整齐，端正，果面平滑，有果粉并有光泽，蜡质层厚。底色黄绿，色泽艳丽，条红或片红着色。红富士含水分较多，口感甜脆。在烟台，成熟期一般在10月中下旬至11月上中旬。
2.红将军苹果
全世界的苹果种类大约有7,500种, 而全世界的苹果产量,以中国的产量占全世界产量的41%领先其她国家,其次为美国,接下来排名依次为土耳其、法国、波兰、义大利、俄罗斯、德国、阿根廷、日本和智利。甚至比较热带地区的伊朗和墨西哥在他们。
红将军苹果是先从日本引进的早熟红富士的浓红型芽变， 是一个非常优良的中熟品种。红将军苹果大约比红富士提前30-40 天上市，53种苹果种类，果实比红富士略大。果肉呈黄白色， 质地比红富士略松、甜脆爽口、香气馥郁、皮薄多汁。
3.金帅苹果
金帅又名金冠，原产美国。长圆形或圆形，最大的特点是：果皮底色黄绿，成熟后是金黄色的。通常在中秋节前就有上市的了。它颜色偏绿，却不酸，肉质细，味道偏甜，香气比较浓郁。金帅苹果新鲜的时候咬起来酥酥松松的，水分很足，但是贮藏后就会发绵。
苹果的种类有红富士、蛇果、金冠、红玉、青苹果等。红富士原产地是日本，甜度在10～13度左右，果实形状呈近圆形，体型较大，果皮颜色为鲜红色，还带有浅黄色的斑纹，果肉呈黄白色，口感甜美多汁。青苹果原产地是澳大利亚，。
4.乔纳金果
苹果常见品种有：红富士、陕西淳化秦冠、金冠、金帅、陕西洛川嘎啦、辽宁辽中寒富苹果、新疆阿克苏糖心苹果等。1、红富士 富士苹果的特点是体积很大，遍体通红，形状很圆，平均大小像棒球一样。果实的重量中，有9到
乔纳金是金冠×红玉苹果杂交育成的，果实圆锥形，底色绿黄或淡黄，阳面大部有鲜红霞和不明显的断续条纹；果面光滑有光泽，蜡质多，有早结果，早丰产的特性。乔纳金的果肉是乳黄色的，肉质开始的时候松脆，摘下储存一段时间后也会变面。
苹果的品种有红富士苹果、红将军苹果、金帅苹果、乔纳金果、红星苹果、嘎啦苹果、国光苹果、红玉苹果、澳洲青苹、蛇果。红富士果实圆形或近圆形，底部较平，果个大，大小整齐，端正，果面平滑，有果粉并有光泽，蜡质层厚。底。
5.红星苹果
（3）按果实大小划分按果实平均单果重把苹果分为9类，即极小（小于25克）、很小（25.1～50克）、小（
6.嘎啦苹果
嘎啦苹果的果实中等大，短圆锥形，果面金黄色。阳面具浅红晕，有红色断续宽条纹，果型端正美观，有五棱，果梗细长，果皮薄，有光泽。这个果子比较早熟。果肉浅黄色，肉质致密、细脆、汁多，味甜微酸，十分适口。
7.国光苹果
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