(1）体重：体重测量应在晨起空腹时，将尿排出，脱去衣裤鞋袜后进行。平时进食后2小时称量为佳。
(2）身高：3岁以下婴儿用仰卧位测量身高。3岁以上可用身高计或将皮尺钉在垂直的墙上进行测量，要求小儿直立，两眼正视前方，背靠身高计主柱或墙壁，使两足后跟、臀部及两肩三点都接触主柱或者墙壁。测上、下部量时小儿取卧位或立位。
(2）身高：3岁以下婴儿用仰卧位测量身高。3岁以上可用身高计或将皮尺钉在垂直的墙上进行测量，要求小儿直立，两眼正视前方，背靠身高计主柱或墙壁，使两足后跟、臀部及两肩三点都接触主柱或者墙壁。测上、下部量时小儿取卧位或立位。
测量时，受试者自然站立，先将右上臂前屈，前臂缓慢伸直并松拳。 测量者将带尺里于右上臂肱二头肌处围绕一周，所测数值即为臂围。测量的位置是上臂肱三头肌部分。臂围的测量过程：1、手臂放松，把皮尺放到肱二头肌绕一。
(4）上臂围：取立位、坐位或仰卧位，两手自然平放或下垂，一般测量左上臂，将软尺零点固定于上臂外侧肩峰至鹰嘴连线中点，沿该点水平将软尺轻沿皮肤绕上臂一周。
1、准备一个软卷尺。2、在小臂接近手肘的部位将卷尺绕一圈测量小臂围。3、在上臂（大臂）接近手肘的部位将卷尺绕一圈测量上臂臂围。4、如果自己不好将卷尺固定，可以使用下图的带环扣的卷尺。5、将卷尺的环扣抠住尺身，。
