人的一生按照年龄来划分的话可分为婴儿期、童年期、青年期、老年期四个阶段。酒也和自然界中的所有生物一样,有着每个阶段不同的生命期。我们平时在选购酒类饮品的时候,经常会看到3年、5年、10年、20年甚至年份更大的酒,这其实就是酒的年龄,我们叫做酒龄。
每年的年份是怎么计算的,酒龄的计算方法都不一样,不同国家的酒龄计算方法也不一样,而且不同种类的酒的酒龄计算方法也不一样。今天,我们就一起来看看不同的酒都是怎么计算酒龄的吧。
【白酒】
我国白酒酒龄的计算方式相较国外有所不同。我国的白酒一般都是贮存于陶坛中,其透气性较好,空气中的氧气能进入坛内,与酒产生“微氧循环”,使坛内的酒产生呼吸,继续进行各种物理、化学反应。所以过去的白酒一般只将酒在坛中的贮存时间计算为酒龄。
100年一个世纪,百位前面数值加1, 例:1069年(王安石开始变法),10+1=11,所以,公元11世纪; 例:公元前221年(秦朝建立),2+1=3,所以,公元前3世纪; 例:公元前27年(罗马帝国建立),0+1=1,所以,公元前。
【葡萄酒】
年份天干按公元纪年末尾数字来推算。公元前:0为辛,1为庚,2为己,3为戊,4为丁,5为丙,6为乙,7为甲,8为癸,9为壬。公元后:0为庚,1为辛,2为壬,3为癸,4为甲,5为乙,6为丙,7为丁,8为戊,9为。
【黄酒】
对黄酒而言,重要的是酒龄而不是年份。如果你在2010买了一瓶六年陈的黄酒,那么到了2016年,这瓶酒还是六年陈,不会变成12年陈。实际上大部分黄酒的保质期为三年。目前市场上,有厂家供应大坛的原酒,这种酒(通常是元红或加饭)的酒龄可以延续,算是例外。
需要注意的是,同一种酒的酒龄计算方法也可能会因生产厂家、地域、存放条件等因素而有所不同。因此,在购买和品尝酒品时,需要结合实际情况进行酒龄估算,并结合口感、香气等因素进行综合评估。
干支纪月法未普遍实行,主要为星相家推算八字用。其方法为:若遇甲或己的年份,正月是丙寅;遇上乙或庚之年,正月为戊寅;丙或辛之年正月为庚寅,丁或壬之年正为为壬寅,戊或癸之年正月为甲寅。正月之干支知道了,其余。
福建湛仙窖酒,严格采用传统酱酒的“12987”酿造工艺,精选优质高粱、小麦作为酿酒原料,加上闽江源头的天然矿泉水,再由福建酿酒大师赵景球亲自把控,精心酿制而成。这样酿出来的酒,酒质醇厚,口感细腻,空杯留香持久,饮后不头疼不口渴。
正确答案: C 解析 2011年是兔年,到2050年时经过了2050-2011=39年。以12生肖为一循环进行纪年,39÷12=3……3,所以2050年的生肖应从“兔”开始往后数3个,是马年。