修剪的目标1：培养合理的树体结构，扩大树冠面积
修剪目标2：培养健壮的结果母枝，提高产量和品质
修剪目标3：平衡树势
修剪目标4：年年丰产
修剪目标5：利于管理
修剪思路1：根据树体情况修剪
猕猴桃如何剪枝，主要有以下几个步骤作为参考。1，疏枝疏果：疏枝的重点在于疏除部分主蔓上的徒长、病残、过密直立旺、交叉、细弱、背下枝条。以在结果母枝上每隔10至15厘米留一个新梢为宜。2，疏果要及时疏除病虫、畸。
修剪思路2：综合判断，抓主要问题
猕猴桃怎么修剪1、幼树修剪：幼树修剪主要是培养主枝、结果枝。生长期间要及时剪掉多余的芽，减少养分消耗。结果母枝长到70厘米的时候要及时进行摘心工作，促使养分更集中。若是在骨干枝顶端长出卷曲无力的枝条也需及时短截，。
修剪思路3：看树龄、长势，估计产量
修剪思路4：去老枝，留新枝
修剪思路5：看位置，疏枝蔓，认清芽
修剪原则1：架式决定树形
1、截短处理 猕猴桃在第一年修剪时，主要是保留中心的长枝，大概留取40～50cm，将多余的部分剪掉，次年的时候将杂枝和枯枝剪掉，第三年的时候主要是培育中心主枝，大概留40cm就可以了。3、生长期修剪 由于猕猴桃树的生长速。
修剪原则2：为结果服务
修剪原则3：更新换代，旺枝结果
具体操作（冬剪为例）1：短截
具体操作2：疏枝
冬季修剪量较大，主要是结果母枝的更新，控制结果部位外移，剪留适当的枝量和冬芽数。结果母枝结果2～3年之后必须及时更新，每年的更新量控制在1/3左右为宜。结果母枝的更新枝经夏季修剪的选留和培养之后，枝条充实，芽眼。
具体操作3：回缩更新
修剪时需修剪掉猕猴桃树上的病枝和弱枝，并保留好猕猴桃树的枝干，在保证猕猴桃树有结果能力的同时，又能拥有强壮的树势。冬季修剪主要是选择结果枝，确保花芽的数量和质量，使它们在枝条上均匀的分布。注意修剪时，每平方米。
具体操作4：长放
具体操作5：绑蔓
