杏鲍菇不仅味道鲜美,价格也是十分的亲民,在市场上销售火爆,需求量每年都在提高。那么,种植户如何才能在种植生产中降低成本,提高品质,扩大受益呢?
一起来掌握三招关键技术
低成本种出又靓又正的健康杏鲍菇↓↓↓
1.玉米芯预湿
玉米芯是农业生产产生的废料,经过粉碎,是杏鲍菇等食用菌品种种植的好原料。但是,粉碎后的玉米芯因其结构独特,就是与玉米粒相接触的部分即大家常说的脐部,其密度大,特别坚硬。拌料时,水浸不透,灭菌时,因脐部仍是干燥的,就无法彻底灭菌。而恰恰是这个部位极容易带有杂菌,所以经常造成接种后养菌期菌袋感染杂菌,严重影响杏鲍菇种植的质量和产量。
由于金针菇子实体具有很强的向光性,从菇体长2-3cm时开始套纸筒到收获,用一定的光照可诱导菌柄向光伸长,因此,在床架上方每隔3-5m吊一个15w灯泡,产生垂直光,促进菌柄伸长。此阶段以温度8-15℃,空气相对湿度85%-
其实,找到了污染源,解决起来很简单。那就是在培养料制作前,金针菇家庭简易种植,对玉米芯进行预湿。预湿时间可根据玉米芯粒的大小自行把控。预湿合格的标准是浸透玉米芯的脐部,不让它再对灭菌效果产生影响,使灭菌彻底,自然而然就能解决杂菌污染多的问题。
2.巧疏蕾
所谓的巧疏蕾,就是疏蕾过程中,所保留两个强壮蕾,一定是一大一小。这样,较大的菇蕾,生长的空间更大,在同样营养供应的条件下,生长得会更结实,更硕大。较小的蕾,生长在大蕾之下,较为缓慢,不会与大蕾争夺生长的空间,对大蕾的生长几乎不产生任何影响。
在这样的疏蕾下,在较大菇蕾成熟采摘后,菌袋中就只剩小蕾“一枝独秀”,没有遮挡,空间独占,营养独占,最后生长的菇体重量与质量甚至能超过大菇蕾长成的菇。如果留两个同样大小的菇蕾,两菇蕾同时生长,争夺空间、争夺营养,最后长成的菇体要小得多。
3.灯带光照
杏鲍菇种植中,种植空间较大,大多采用层架式种植,菌包位置有高有低,有边缘,也有中心。采用自然光进行辅助照光,光源一般在种植空间的两侧,由于杏鲍菇的趋光性,杏鲍菇就由中间向两侧生长。采用灯光辅助光照,为了光照均匀,一般设置在中间,这就使处于边缘的子实体向中间生长。
杏鲍菇的子实体,不论是由中间向两侧生长,还是两侧向中间生长,都会造成菇体弯曲。光源位置发生变化,还可能造成杏鲍菇的菇体扭曲。
种植金针菇前先配制养料,拌料后进行接种,并做好除菌的工作,控制好温度和湿度,促进出菇。1、养料配制.由于金针菇它是由一种菌丝体发育而来的,所以在种植前我们需要配置好培育这种菌丝体的养料,通常我们主要是以棉籽壳为。