蓝 莓（Blueberry），意为蓝色的浆果之意。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，蓝莓如何长期保存，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。 ，
现在正是蓝莓上市的季节，蓝莓好处这么多，好多人想每天吃10颗用来美容驻颜，可是储藏起来并没那么容易。今天，小编采访了农科院小浆果的顾亮老师，他三言两句就道出了储藏蓝莓的关键点！一起来学习吧！
4、我们还可以将蓝莓做成好吃的蓝莓果酱再将它放入冷藏室再保存，这样不仅保存时间更长，而且实用的时候还有多种吃法，可以将它涂抹面包三明治里面当作早餐，省时省力。既营养又美味。其实蓝莓果实还是比较耐储存的。平常的时候就。
如何储藏
第三种方法是将蓝莓洗净之后放入保鲜袋中，将保鲜袋中的空气全部排出，绑紧之后放入保鲜层进行保鲜，但保证蓝莓三天之内不会变质，如果我们想要保存蓝莓的时间变长的话，可以在保鲜袋中，放一层报纸，将蓝莓包住，再放入冰箱。
1、保持蓝莓表面干燥无水珠、根蒂处无破损，2~7℃储藏。一周内食用，可保证口感甜度无异。
2、大量蓝莓需要冷冻储藏，经过冷冻后，蓝莓口感变化很大，可用果酱、烘焙用。
1、根据要保存的量分成若干份，分别装入保鲜袋并密封好，然后放入冰箱冷冻，要食用的时候取出一份来解冻即可，这样的方法可以保存一年左右不变质。2、把新鲜的蓝莓放入有透气孔的容器中，然后放置在阴凉通风之处，只要气温不超。
