用硝石制冰过程图解，如今的我们利用科技实现了冰块自由，炎热的夏天来两口冰饮，轻松度过酷暑；那没有先进科技的古人们是怎么获得冰块呢？
01 冬 天 存 冰
从周代开始古人们就有了储存冰块的方法。
每年大寒，官吏带领下属到冰冻河上凿采，先将冰块运送到冰窖里，把冰放在用新鲜稻草和芦席做的铺垫上后，覆盖稻糠、树叶等隔温材料，再用黄土密封窖口，待来年享用；简单而言，这种方式就是：冬天储存，夏天使用。
02 硝 石 制 冰
主要有以下几种方法：1、用硝石制冰。大约在唐朝末期，工匠们在生产火药时开采了大量硝石。偶尔他们发现硝石溶于水时会吸收大量的热，能使周围的水将温直至结冰。于是一些能工巧匠便开始利用硝石开始制冰。2、冰窖储藏。这是。
唐朝末年，火药的出现使人们发现了硝石溶于水后吸收大量热量的特性。因此，利用硝石制冰的方法应运而生。
硝石制冰方法是：取一个大盆和小盆，分别盛上水，小盆里的水面要比大盆的低，然后把小盆置于大盆中；将适量的硝石缓缓倒入大盆中，硝石遇到水后迅速起反应，并吸收热量；一段时间后，小盆里的水渐渐就成了冰。大盆里的水凝固后，硝石会重新出现，可以把它刮下来继续制作冰。
由于所用硝石数量不少以及制作的冰质量一般，不易做成大冰块，所以价格昂贵，不是皇亲贵族根本消费不起。
03 热 水 制 冰
于是一些能工巧匠便开始利用硝石制冰。工匠们将水放入罐内，取一个更大的容器，在容器内放水，然后将罐子放在容器内，并不断地在容器中加入硝石，结果罐内的水结成了冰。硝石是一种白色味苦的晶体，颜色如霜。硝石的化学。
其实还有一种方法制冰那就是争议很大的热水制冰。很多人会问，热水也能制冰？
看上去非常的神奇，但通过后人实验证明的确是可以得到冰渣，但无法得到大冰块。
04 冰 块 发 展
没想到。
看似不起眼的冰块
却有如此丰富的历史演变。
硝石制冰法。硝石制冰法，最早见于唐代。前文讲过，唐代人口剧增，存冰的方式已经远远不能满足人们夏日需要，因此，就需要一种新的方式来增加冰块的数量。而当时的人们在开采火药的过程中，无意发现硝石溶于水时，会迅速且大。
从冰的储存到制作。
处处体现了古人的智慧着实不容小觑。
古时候的制冰方法如下：1、用窖冰法和硝石制冰法。在每年的大寒季节，古代的官吏，带领下属到冰冻河上凿采，将冰块运送到冰窖里，用新鲜稻草和芦席做铺垫，将冰放铺垫上后，覆盖稻糠、树叶等隔温材料，密封窖口，待来年享。
同时大大地推动了冰的发展。
