建盏是质朴、含蓄、内在美的器物。古时匠人用其高超的、恰到好处的技艺,加上窑炉内自然窑变,才能够烧出一只建盏。它是有灵性的器物。有人说,人对于建盏倾注的感情越多,常饮茶懂保养,它对你的回报也越深沉,越发可爱,光润古雅,甚至会出现迷人的“七彩宝光”回馈于你。
龙窑柴烧乌金盏
养盏如烧盏,结果固然重要,但我们不能为了追求所谓的“七彩宝光”,放弃了享受建盏带来的过程之美。很多盏友们在入手了一只心爱的建盏后,不知该如何正确地养护。今天小编就和大家聊一聊,建盏的“三不要”与“三害怕”!
黑釉银油滴
“三不要”
1、不要急
“养盏”是心急不得的,不然的话就会事倍功半。比如有的朋友喜欢“懒人养盏”法,就是为了养盏不保持建盏清洁,长时间泡在茶水当中,这样只会“伤害”了你宝贵的建盏。像这样养盏日积月累下来,不仅盏釉面愈发干涩,灰暗,晶体也逐渐暗淡。到最后,你只能到处去打听如何清除建盏上的茶垢。
选择晶体比较活跃的,用手摸可以感受到釉面不平整,用放大镜看,可以看到结晶体的会比较好点。最后再说一点,建盏对于茶叶是不挑的,同一只建盏可以品各类茶,只要每次饮完一种茶清洗干净即可!
龙窑柴烧星汉撇口盏
柿红盏
2、不要省
绿茶叶末斗笠盏
那么什么样子的建盏容易出彩呢?我们可以选择玻化适度的盏,玻化太弱,烧干了的盏,无法养出七彩,甚至养久了会呈现铁锈色;而玻化过强的盏,吸收茶汤会很慢,养成也比较困难。选择晶体比较活跃的,用手摸可以感受到釉面不平整,用放大镜可以看到结晶体的会比较容易养出彩。
1、开盏。刚买回来的茶盏,要先开盏。先在锅子里面加入大量的清水,将茶盏放入锅子当中,用大火煮沸。用沸水煮茶盏可以将茶盏上面的灰去掉,还能够去除土味。将茶盏捞出来,放入茶水中煮,茶水开了之后,改用小火慢煮一。
鹧鸪斑束口盏
3、不要剩
有的盏友以为,使用建盏喝完茶不洗,有的时候甚至直接把盏放在茶汤里泡着,这样会比较容易出彩,其实大错特错。每次用建盏喝完茶盏中不能剩茶水,相反要保持清洁才是养盏之法。
柿红盏
虽然建盏有防腐保鲜之功效,茶水可以隔夜不馊。但隔夜茶还是对建盏本身有很大损害。而且,长时间如此也非常不卫生,对身体也不利。所以,要勤用盏饮茶、勤清洗擦拭保持清洁。平时,每天喝完最后一盏茶,用开水烫一下之后正常去清洗干净即可。然后将建盏自然放置,通风便可。
帝王绿茶叶末斗笠盏
新的建盏在喝茶之前可以先用牙膏或者清洗剂(不可用强力化学清洁剂,强力化学清洁剂会把釉面出彩的效果洗擦掉,并使外表失去光泽)清洗一下,一方面可以去除建盏的污渍,另一方面也能够保护建盏。别把茶渣摆放在盏里来养盏。如果。
“三害怕”
1、一怕摔
瓷器属于易碎品,而建盏作为黑瓷的代表自然也要小心保管,在收藏与使用过程中,若是磕磕碰碰则有可能导致碎裂,所以盏友们放盏的位置得注意,若是实在不放心可以用完后将建盏擦干,选择专门收纳建盏的袋子进行小心存放,在这里要注意,不要用手同时拿超过两个以上的盏,避免手滑不慎将盏摔裂,且在拿盏时切忌两个或多个盏同时叠放,避免在叠放的过程中刮伤建盏釉面。
夜色星空盏
1、若是新建盏,喝茶前先用牙膏或者清洗剂清洗一下,可起到清洁与保护的作用。2、泡茶后将建盏用水洗干净,倒扣放在通风干燥处晾干。使用一段时间要彻底洗一洗建盏,不然里面容易沾上茶渍,不好清洗。3、不要一直使用同。
2、二怕油
有了解过建盏的朋友们都应该知道,建盏的釉面上有许多隐藏的小气孔,这些小气孔常常肉眼观察不到,用手触摸也不一定摸的出来。这些气孔让建盏的透气性能良好。而这时若是我们手中有油渍恰好弄到了建盏上,这些油渍透过气孔,你下次泡的茶就有可能是一杯“油茶”。
3、三怕清洁球
有些盏友为了快速养出七彩光,长时间不清洗盏,长期不洗建盏,会产生大量茶垢附着在盏壁上,产生大量细菌,并且会堵塞建盏本身的透气性,并且十分难清洗,这时就会有一些盏友,拿出了洗洁精、钢丝球对自己的建盏来一个“大清洁”,这样做你的盏是干净了,可是建盏釉面经过清洁球的摩擦后,釉面自然也刮伤了。
帝王绿茶叶末敛口盏 #70635
建盏的养护在平时就应该进行,而不是在已经损害后再来“亡羊补牢”。也希望这篇文章,在盏友们有所帮助,能够更好的对建盏进行日常养护。
建盏在开盏时,要先放入水中煮沸腾,接着再将建盏放入茶水中煮沸。建盏在煮的过程中,会冒出许多小气泡,这说明建盏已经和茶水融合在了一起。并且人们在养建盏时,建盏起初会变成金色,随后会逐渐变成五彩斑斓的颜色。建盏的。
今天就分享到这里了,喜欢的朋友欢迎点击关注按钮,谢谢阅读!