流言：
每逢傍晚时去生鲜市场、蛋糕烘培店，保质期数字怎么看，或者平时在超市购物时，总会被特价区醒目的广告标语和诱人的超低价格所吸引。这些促销商品被以“骨折价”抛售，主要是因为大多属于保质期时效较短的品类或者处于即将面临过期的状态。商家利用半价促销、买二减一等优惠手段来吸引顾客购买，一方面可以减少因货物囤积而造成的经济损失并保持次日食品的新鲜度，另一方面对于有即食需求的消费者来说，购买促销商品也有着较高的性价比，可谓“双赢”。但低价促销的临期食品，其食品质量是否有保证？若是经常性食用，是否会对健康造成危害呢？很多人都在心里存在这样的疑问。也有很多人就认准了“保质期”，认为只要在保质期内，就可以放心吃。
真相解读：
1、一般来说，化妆品的保质期是三年。我们可以从化妆品的批号里面看出它的生产日期。2、化妆品的保质期一般来说比较久，如果开封了话，因为接触了空气，比较容易氧化，所以，一般就是三年时间。3、如果是没有开封的话，一般。
保质期为最佳食用期
保存期是最后安全期
食品的保质期，又称最佳食用期，在国外则称之为货架期。根据食品安全国家标准《预包装食品标签通则》 GB 7718-2011，可以明确我国对食品保质期的定义：指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。而这个保质期期限的设定通常是由生产厂家根据具体食品的特性来确定的，不同生产厂家的加工工艺和包装方式有所不同，所以整个行业的同类产品并没有严格的统一标准[1]。
但厂家并不会因此而乱标，因为乱标虽然可以让食品销售时间更长，但会导致保质期内食品的风味和口感下降，消费者不愿意再次购买他们的产品，产品出问题的概率增加，在赔偿和声誉上受到损失，得不偿失。
1、打开微信，搜索 化妆品批号查询。2、打开 化妆品批号查询 小程序。3、选择要查询的化妆品品牌：例如Lamer。4、输入化妆品批号：例如K88。5、点击查询就能看到了，例如：Lamer + K88的生产日期是2018年8月。6、一般化。
食品的有效期，也叫保存期，即在标签指明的贮存条件下，产品可食用的最终日期。一般来讲，超过这个日期，食品可能会发生品质变化，不再具有消费者所期望的品质特性，甚至发霉、变质。而保质期与保存期其最大的区别就在于，保质期是最佳食用期，超过保质期的预包装食品，在一定时间内仍然具有食用价值，但是这时食品的安全性和品质都会下降。根据《食品标签通用标准》规定，在任何情况下，食品的生产日期都不能省略，而保质期、保存期可以任选或同时标出。
方法：试验法：可通过基于稳定性的保质期试验确定食品的保质期。其中，基于温度条件的加速破坏性试验可通过计算得到保质期时间或保质期时间范围；长期稳定性试验可通过试验数据观察到食品发生不可接受的品质改变的时间点。基于湿度。
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有些过期了还能吃
有些没过期却已变质
生活中，我们也有不少还未拆封就放置过期的食物，那么这些超过保质期的食物是否可以再继续食用呢？这个问题的答案，并不是统一的，因为这很大程度上取决于食品的保存条件、加工方式和原料特性。事实上，很多食品的实际有效期远比产品标示的有效期更长，特别是一些采用腌制、罐藏等加工方式生产或食品原料自身较为稳定且耐储藏的食物。比如：食醋、酱油、腌菜、麦片、茶、可可粉、香菇、木耳等，只要储存得当、包装完好，即使超过了保质期，拆开后没有发现色、香、味发生变化，也可以继续食用。
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保质期怎么看，通常在产品外包装上面就有明显的标注。如果是瓶装的产品，一般在瓶子瓶口、瓶身或者瓶底的地方，也会有生产日期或保质期字样。不过也会有某些国外品牌，包装上没有生产日期或保质期，这种情况就需要在网上进行。
在生活中，针对一些保质期期限不明确的食物，如蛋糕、面包等无包装即食食品，以及冷藏保存的三明治、饭团等加热即食食品，我们该如何辨别其新鲜程度呢？除了观察人为标注的保质期之外，我们还可以通过食物的外观（形状、色泽、软硬程度）和气味来辨别它们还是否新鲜，如果食物可以闻到有霉味、馊味、酸败的味道，颜色暗沉，外观出现腐坏、霉点和拉丝现象，则表明该食品已经变质，不能再继续食用啦！
通过查看最佳食用日期来推算该产品是否新鲜。保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限。产品保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责。在。
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