你是怎么泡菊花茶的?
相信大部分人都是自来水烧开,菊花正确的泡水方法,直接将还在咕嘟咕嘟冒泡的开水直接倒入杯中,就算冲泡完成了,坐等放凉至适口的水温饮用!
如果你冲泡菊花茶的方法,如上述所说,就会发现你这样泡出来的菊花茶并不好喝,酸涩发苦的口感很明显!这是为什么呢?
一、选对水
水是冲泡菊花茶不可或缺的,也是除了菊花本身以外最为关键的一点。不同的水泡出来的菊花茶自然味道也是不同,选对水泡出来的菊花茶才能有滋有味!
现在人基本都是选择自来水,但是自来水从水管流出来之前经过多种漂白工序制成,其中含有的多种化学成分是影响菊花茶口感的一大原因之一。
有条件的建议选用活水,比如:泉水、江水等,此类水中间有丰富的矿物质,无需过滤即可饮用,冲泡出来的菊花茶滋味醇厚,入口甘甜;
用100度的开水或者凉到90度的热水冲入菊花里,放置5分钟即可饮用。注意一定是热水冲进菊花而不是菊花放进热水。这是因为热水冲进去会搅动菊花,泡的郎利充分,不用你再去专门搅拌了,而把菊花放进热水,你还要搅拌,否则。
一般家庭可以使用矿泉水,饮水机过滤过的水,此类水冲泡出来的菊花茶虽不如活水,但也口感说得上来,清甜可口。
二、水温把控
泡茶使用的茶水水温也是极其关键,过烫过凉的水温带来的口感都是有所不同的!冲泡菊花茶时建议使用85度到90度的热水,不能使用100度的开水直接冲泡,这样会破坏菊花的内部结构,影响茶汤口感。
三、干菊花的用量
1、菊花茶有多种不同的泡法,当然想泡出好喝的菊花茶,最好在冲泡菊花茶时给她搭配适量的冰糖,因为菊花茶冲泡出的茶汤滋味比较淡,如果直接饮用,会感觉口感并不好,在冲泡菊花茶时,把菊花茶放到杯子中,再放入2到3块。
正常冲泡一杯500毫升的菊花茶,只需根据菊花大小投放,花型较小的话投放3-5朵即可,朵型较大的菊花1-2朵即可。
正确的把握菊花茶的投放量,泡出来的菊花茶茶汤才会甘甜好喝,过浓的话只会增加苦涩的口感。
以上3个菊花茶冲泡的小妙招大家都了解了吗?赶紧尝试一下吧!最后,还有一点,非常关键!茶汤口感如何与菊花茶本身的品质也是息息相关!如果你的菊花茶本身品质就是分一半的话,那再高超的泡茶技巧也毫无作用!
说到这,很多朋友就会说:“我是一个菊花小白,不懂怎么挑选菊花茶该怎么办?有没有快速学会挑选菊花茶的好办法?”想要拥有一眼识别菊花好坏的技能,并不是随随随便就可以的,需要过硬的经验才行!
但是,也有不需要过硬经验的买菊花茶的方法!那就是:跟着老茶客走!这1款菊花茶,是很多老茶客的家中常备,非常值得一试!
虽然菊花和茶叶有所不同,但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂,因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟,再迅速把水滤掉,如果时间太长,菊花的营养也会被滤掉,这一点要注意。3、泡茶 洗。
云台冰菊
一、泡菊花茶的方法与步骤 1、泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时,可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加。
这是一款来自河南焦作的优质菊花茶,当地是专业的菊花种植基地,所产出的怀菊作为这款云台冰菊的原材料,采用传统与科技相结合的种植理念,生物防治病虫害,人工采摘晾晒等。
菊花的冲泡方法 1、沸水冲泡,少加糖 冲泡菊花茶时一般选五朵菊花左右,再加入适量沸水冲泡即可,一杯菊花茶可以重复冲泡五到七次。有些人会在菊花茶中添加冰糖或蜂蜜调味,但是如果是糖尿病患者或者血糖偏高的人,喝。