“这就叫纳米尺寸效应。随着尺度的变化，物质的属性也会发生改变。”张加涛补充道，一般认为，三维空间内尺寸小于100纳米的材料，就可被称为纳米材料。而纳米材料制备、加工和应用等相关的工艺及方法，则被统称为纳米技术。
理性看待纳米技术及相关商品
那么，我们日常生活中见到的纳米枕头、纳米不粘锅等产品，是否真的运用到了纳米技术呢？
生活中，人们最常见到的纳米产品，可能就是纳米不粘锅了，它利用了纳米材料的表面效应。
表面效应是纳米材料的四大效应之一。它是指当固体物质尺寸缩小到纳米量级时，纳米粒子的表面原子数与总原子数之比，随纳米粒径的变小而急剧增大，进而导致物质的物理、化学性质发生改变。利用这个特性，科学家们可以制作出超疏水、超疏油材料，这些材料能够被用于不粘锅制造。
不过，事实果真如此吗？
“消费者要理性地看待纳米技术和这些宣称运用了纳米技术的商品。纳米技术是以功能为导向的，目的在于利国利民。因此，商品好用才是王道。”张加涛表示。
纳米技术已走入寻常百姓家
听上去“高大上”的纳米技术，其实早已出现在我们的生活中。
除此之外，纳米技术还被广泛应用于电子科技领域。比如，现在智能手机在重量不变、甚至减轻的情况下，实现了存储容量、电池续航能力的提升，这里面就有纳米技术的功劳。
