而在这家水果的隔壁店内,车厘子的售价更是达到了70元。商贩们说,店里卖的都还是应季的水果,如果是反季节销售的水果,价格更贵。
就全国范围看,多种水果的价格呈上涨趋势。
农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测显示,水果中,涨幅最大的要数富士苹果,苹果正常价格多少钱一斤,自3月中旬起,环同比一直呈增长趋势,近两周来,同比涨幅甚至超过40%。此外,春节过后,香蕉价格也一直高于去年同期价格,西瓜价格近两个月来同比一直上涨。
多地近日公布的水果零售数据也指向同一个结果:涨价。
如,广东省商务厅发布信息显示,5月6日-5月12日,水果零售均价环比上涨0.2%。由于上周天气以阴雨为主,水果运输及存储成本略有增加,带动水果整体价格上涨。
水果为什么纷纷涨价?
“由于去年春天天气状况不太好,低温天气持续时间较长,三四月份北方还经常刮风,使得花掉了不少,坐果率下降。凡是春天开花、秋天结果的水果基本都出现了减产,包括苹果、梨、猕猴桃、葡萄及一部分地区的柑橘等。受北方大风影响,苹果和梨减产幅度较大。现在梨、猕猴桃和苹果处于库存尾期,新果还没有上来,价格就会比较高。”
在新发地卖苹果的摊贩也称,“由于遭遇冰雹、霜冻,去年苹果的产量减少,现在都没货了。”
“水果涨价其实也是正常的现象”,刘通同时强调,“现在水果质量比原来要好,包装、分拣要求比较高,很多不好的果子都被剔出去了,市场上都是好果,价格肯定要高。”
截止至年1月苹果售价大概在3-6元左右一斤。由于品种、品质、市场、产地的不同,价格会存在一定差异。比如在重庆市万州区,红富士苹果售价大概在1.33元左右一斤,在山西太原市小店区,冰糖心苹果售价大概在4元左右一斤,在山。
其次,有商户提到的人力成本、运输成本的增加,也对水果的价格产生一定的影响。
值得注意的是,现在澳洲车厘子、新西兰猕猴桃等,备受追求高品质生活人群的追捧,进口额连年增长。
进口水果价格往往要比国内水果价位要高。“车厘子论个卖,10元买一个猕猴桃”的例子屡见不鲜。这些高价水果无疑也助推了国内水果价格的“水涨船高”。
统计局回应水果涨价:
安徽苹果约6.1元一斤。苹果食谱 胡萝卜苹果泥发糕 原料:面粉、胡萝卜、苹果泥、酵母、白糖、水 做法 1、面粉中加入酵母、白糖、果泥和适量温水和成较软的面团进行发酵;(因为果泥中的水分多少不同,所以加水量要根据面粉。
不会持续在高位
就水果涨价趋势话题,国家统计局新闻发言人刘爱华15日表示,鲜菜、鲜果明显受到极端天气季节性因素的影响,这些季节性的短期冲击不具有持续性,其价格的上涨也同样不会持续在一个高位,食品价格是有平稳的基础的。
从鲜菜、鲜果价格来看,这两个品种明显受到极端天气季节性因素的影响,这些季节性的短期冲击不具有持续性,鲜菜鲜果价格的上涨也同样不会持续在一个高位。从这些方面来看,食品价格是有平稳的基础的。
刘爱华强调,总体来讲,不管是从食品还是从工业消费品、服务来看,未来CPI不会出现大幅上涨的局面,物价平稳有坚实的基础。
水果概念股大涨。
苹果、红枣期货涨上了天
水果价格上涨,也影响到资本市场。当然涨势最凶猛的还是苹果期货。自去年上市以来,苹果期货价格多次创下新高,主力合约价格一度冲破12000元/吨,随后渐渐回落。不过,5月以来,苹果期货主力合约涨势明显,其中5月9日、5月13日均大涨,今日盘中一度涨停,最终收涨5.13%。
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与此同时,红枣期货也在近期强势上涨。
5月13日,红枣期货主力合约午间持续拉升,涨逾5%,触及涨停板,为2019年4月30日上市交易以来首次,最终喜迎涨停收盘。5月14日、15日红枣期货同样大涨。
“水果自由”是一种不必要的焦虑
其实,不管是车厘子也好,还是荔枝、苹果、西瓜也罢, 热炒“水果自由”,恐怕又是在贩卖焦虑。
除了进口水果、精品水果价格较高,大众水果有时还会出现价低无人问的情形。2018年春节过后,砂糖桔价格大幅下跌,专家分析,从种植面积的疯狂扩张,到市场容量饱和,售价回归理性是必然的。水果市场没有不变的神话,无论哪个环节,都需保持清醒与理性,不必盲目跟风。所以,对水果价格的起落,也就不妨平常心对待,不必因此焦虑。
作为网友,除了不要轻易相信“荔枝自由”“车厘子自由”之外,也不要总窝在家里当“键盘侠”,有空多到菜市场走走,即便现在某种水果价格有点高,那么我们完全可以选择其他水果,量力而行就好。
本期编辑:崔鹏、蒋川