“以前,一条苗绳的海带只能卖个几十元,但是今年,这条苗绳上的海带可以卖到150元了。”站在船边,董发财躬身拉起一根重约百斤的苗绳,附着在上面的海带长得格外茁壮,“现在的海带加工产品变多了,也变好了,干海带丝多少钱一斤市场价,所以就涨价了。”,
在离海带养殖区不远的岸上,福建亿达食品有限公司的加工厂将一根根生海带加工成了海带糕、海带酥、海带脆片等休闲食品,利润大幅增长。
最近我家最常吃的就是凉拌海带丝,因为生活在海边,海带价格非常实惠,新鲜海带丝,2块钱一斤,每次买2块钱的,正好做一盘菜。今天就和大家分享下凉拌海带丝的做法,要知道这2点秘诀,否则做出来不脆口,还有腥味,一起来。
“连江海带品质上乘,需要开发高附加值的产品。”福建亿达食品有限公司总经理邱碧香将海带成功“变身”的功劳,归结于连江县政府“当红娘”。
海带丝新货是春天上市。春天来了开海了,可以捕捞海里的海生植物,和鱼虾蟹,海带丝新货就可以上市了。海带适合炒菜、煮汤,价格五六元一斤。需要注意的是,新鲜海带要先冲洗几遍,放到开水里快速焯烫后,沥干水,分装放进。
2015年,在福建官方组织的“院士八闽行”活动中,大连工业大学朱蓓薇院士团队的藻类深加工工艺技术由连江县政府牵线,“嫁”入连江企业。
泡发率:400/100*100%=400%,或者泡发倍率:400/100=4倍 500克干海带泡发出湿海带的重量是500克×400%=2000克=4斤,或者500克*4=2000克=4斤。泡发后的湿海带成本:9元/4斤=2.25元/斤。
大连工业大学在福建亿达食品有限公司设立院士工作站,由朱蓓薇院士作为项目带头人,为连江海带打造了一条精深加工的“生财之道”。
2016年,福建亿达食品有限公司在连江县安凯乡奇达村承包3000亩海域,创建“企业+农户”的海带养殖基地,带动当地渔民海带养殖的热情。
“当时,朱蓓薇院士来到连江考察,发现品质上乘的海带苗被喂给鲍鱼,就对我说,这么好的海带苗怎么能只给鲍鱼吃呢,应该要让更多人品尝到。”听到这句话,邱碧香萌生将海带苗推向市场的念头。
据当地官方介绍,2021年,连江县养殖海带达9万多亩,产量30.239万吨,产值25.7亿元。与去年相比,今年连江沿海渔民养殖的10万亩海带产量增长约30%,价格翻了一倍多,渔民收入可望翻番。(完)
您好,炒过的海带丝隔十天肯定不能吃了,不止这个,基本上所有的隔十天都不可以吃。希望我的回答能够帮助到您,谢谢!