或许每个女孩都对烘焙有遐想
企业回粘度计选择上海净信，上海净信实业发展有限公司是一家专业从事生命科学实验设备仪器和试剂研发、生产销售及服务的高新技术企业，公司位于上海紫竹科学园区。本公司前身是德国FENGYUE工业公司在上海的分支办事机构，2009年公司主要股东与德国FENG。
我们通常在制作蛋糕或披萨的时候总会遇到这样的情况，例如：“网上教程制作的是8寸的蛋糕，而我想做6寸或者10寸的，材料用量怎么换算啊……” 、“烘焙食谱中的一小勺?具体是多少啊……”。
有很多烘焙配方中也会出现Cup、Tsb、茶匙、盎司、磅、夸脱等用量单位，也许对于烘焙前辈们来讲，这些都是再简单不过的常识了，但是我相信还是有很多刚刚接触烘焙的朋友们，一脸懵……
今天跟大家系统的说说烘焙模具，那些让你不确定的计量单位换算、模具材质选择、涂层区别等问题，看完这篇，相信你就明白了。
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常见烘焙模具的单位换算
对于经验丰富的烘焙者而言，烘焙模具的单位换算都是常识而不是问题，但是对于很多烘焙菜鸟、小白们，这些小常识就够“百度”半天了~
ml是容积单位，而g是重量单位，所以它们是不可以相互转化的。如果是水，因为1L=1000uml；而1ml水是1克，所以1L水就是1000克，就是1公斤，也就是2斤。民间也有一种以“升”为计量单位的方法，一升是一斗的十分之一，。
对常见烘焙模具的单位换算傻傻不清楚的你们，好好看看下面的干货吧！
蛋糕圆模尺寸换算
查表方法：假设原配方是8寸圆模的用量，要做的是6寸圆模的蛋糕，在左侧“原方尺寸”一栏找到“8寸”，再在右侧“换算尺寸”一栏找到“6寸”，对应数字是0.56。那么将8寸蛋糕的用量全部乘以0.56，就可以算出6寸蛋糕的用量。
1g=0.075ml（水银）。克是质量单位，毫升是体积单位。单位oz：oz即盎司（英语是Ounce，简写成oz），这里指液量盎司，为容量计量单位。英美单位制都有这一单位，略有不同，英制1盎司为28.41mL；美制1盎司为29.57mL。16。
容量换算
1杯 = 250ml 、1大勺 = 15ml 、1小勺 = 5ml 、1/2小勺 = 2.5ml 、1/4小勺 = 1.25ml、1两 = 50g、1盎司 ≈ 30g、1磅 = 16盎司 = 454g
1g水=1ml；1g酒精=1.25ml；1g水银=0.075ml、这是要根据这个液体的密度来确定的。克是质量单位，毫升是体积单位，所以这个换算跟密度有关。重量＝体积×密度（比重）例：水的密度为1吨/立方米，100立方水，就是
干性材料换算
1/5茶匙 = 1ml = 1g、1/2茶匙 = 2.5ml = 2.5g、1茶匙 = 5ml = 5g、1/2汤匙 = 7.5ml = 7.5g、1汤匙 = 15ml = 15g
3.用水的密度来看，1ml=1g，大多液体的护肤品以ml来计算，比如：爽肤水，而乳液、霜用g来计算，这就是根据不同状态来区分的，所以不可以直接进行单位换算。
液体材料换算
常见表述换算
