宅在家的这么多天
据说几亿朋友都闷头在家玩面粉
到达二十几度的时候，黄油就开始慢慢的，变得很软。如果没有外力作用下，它能够维持固体的形态不变形。但是有外力作用的时候，比如拿手指轻轻触碰，或者拿打蛋器轻轻搅拌，它就会像“烂泥”一样的凹下去。这个状态，就叫做“。
小分队征集了大家解锁的面食
馒头包子油条年糕甜甜圈牛角包都有
来看看玩坏了多少样
可以饱腹的主食类
· 油条 ·
@小青龙：自从翻出了尘封的豆浆机，就特想配上炸油条，随便翻了个教程照着舞弄一通，还真成功了，没放添加剂也很蓬松酥脆，离自己推车街边摆摊的梦想，机械黄油多少度会融化，又近了一步。，
· 油饼 ·
@玥：爸爸在家闲的实在无聊，开始自己动手炸油饼，软蓬蓬的油饼还真可爱，关键还好吃！
· 馒头的变身 ·
@Emotion：普通的蒸馒头已经不能满足我了，烧鸡版馒头了解一下。
@励纳宁：史上最好笑的过于肥胖兔子馒头。
@七修居士：来自北京妈妈的面点，造型好看、好吃，春节里传递祝福。
@袁洁萱：从贝壳馒头、红糖馒头、窝窝头到窝窝头、红豆卷等等做个遍，坚持每天好好吃饭。
· 花卷 ·
@芮鑫婷：葱油花卷、红糖花卷都不在话下。
· 饺子 ·
@志麗：给饺子和烧麦都加上点颜色，吃饭也要有仪式感。
· 韭菜鸡蛋饼 ·
@鑫Virgo：自己包、自己烙的韭菜鸡蛋饼，一点不比外面卖的差。
企业回东莞市宣成新材料科技有限公司经过多年的努力，已经发展成为研发销售于一体的民营科技企业。常年保持与台湾及海外等科研机构建立密切的合作。现主营产品有：有机硅光扩散剂、LED光扩散粉、LED玻璃涂层闪光粉、LED玻璃内涂层专用环保增白剂、磨砂。
· 肉包子 ·
@一屿一舟：肉包子！贼好吃！馋哭我们家两只狗子的那种！（本南方人第一次包包子，还整挺好哈哈哈哈哈）
闲暇享用的甜点类
· 甜甜圈 ·
@Emotion：自制甜甜圈解馋。
· 奥利奥布朗尼 ·
· 年糕 ·
@王女士：自己做的年糕也太好吃了吧！！第一次没几口就没了，又做了一次又做了一次……每次都光盘，外面酥脆里面软，也太amazing！
· 电饭锅蛋糕 ·
@-( ᐛ )-：豪华版电饭锅蛋糕，做法就按网上的食谱来，特别容易。
黄油放在室温下,会慢慢自然软化,在15摄氏度下就会软化。温度越高软化越快,腐败变质的速度也越快。常温20°C左右时,放一天不会坏,放2-3天就会变坏。黄油放冷藏可以放多久 5到6个月。黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂。
· 蛋黄酥 ·
@Ms.Coco：酥酥香香的蛋黄酥愿望，自己动手实现啦。
@志麗：蛋黄酥也可以披上彩虹外衣。
网友最好不要放在冰箱里冷冻，可以冷藏黄油本身就是一部状态，高于5℃才可以被融化。所以只需放在冷藏室里冷藏即可。
· 仙豆糕 ·
@小账本同学：网红同款仙豆糕get，还可以根据自己的喜好加不同馅。
· 红糖枣糕 ·
五花八门的地方特色
· 西式-牛角包 ·
@miss花：牛角包需要面粉500克，冷水100，酵母3，黄油250克！首先除了黄油混合面皮所有材料，反复揉搓成团，然后包入黄油片！对折对折至四次！切成三角形，卷入自己喜欢的内陷就可以了！烤箱预热200度！烤制24分钟即可。
· 面包 ·
@小馒头: 前几天看了一个奥地利美食博主的微博，说是欧洲人家常吃的面包，家里有面粉和酵母就可以做，自己加了些葡萄干，自己做的欧包味道不比外卖的差。
黄油在常温下呈浅黄色固体，加热熔化后，有独特的乳香味。物理上黄油熔点为35摄氏度。
· 广式-肠粉 ·
@蝈蝈：勇于尝试的脚步不停息。
· 京式-肉龙 ·
@志麗：自己做的肉龙格外香！
· 陕西-水烙馍 ·
· 韩式-海鲜饼 ·
熔点在28-33度之间。天然黄油又名天然奶油，白脱油，是从牛乳中分离加工出来的一种脂肪，常温下呈浅黄色固体，高温软化变形，含脂量在80%以上，熔点在28-33度之间，凝固点在15-25度。具有脂香味，富含蛋白质和卵磷脂，。
@小李：又是一次跟着喜欢的韩综做的饭，搜罗了家里的食材，做了豆芽鱿鱼海鲜饼，蘸番茄酱吃，大满足。
你还有其他面食做法吗？
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